Куриные котлетки с кабачками

Категория: Кулинарные рецепты
Куриные котлетки с кабачками

Ингредиенты

Филе от одной большой курицы
Кабачок
300 г
Яйцо
1 шт.
Сало
150 г
Батон намочить в молоке
4 ломтика
Соль, сахар, специи
по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 Мясо, сало, кабачок, хлеб пропустить через мясорубку с средней решеткой. В фарш добавить яйцо соль, сахар и специи, если густоватый, добавить молоко в котором мочили батон. По консистенции как очень густое тесто на оладьи. Хорошо вымешать и жарить на сковородке чуть смазанной растительным маслом, иначе будет очень жирно.

Примечание

Быстро, вкусно, много.
Куриные котлетки с кабачками

Рецепты с похожими ингредиентами


орешек
И сахару надо Никогда не клала его в фарш А сколько надо на эту порцию фарша, а то сыпану и сладкие будут

Дачница
полов
И сахару надо Никогда не клала его в фарш А сколько надо на эту порцию фарша, а то сыпану и сладкие будут

половинку чайной ложечки. Как говорила моя еврейская бабушка:" сахар раскрывает вкус соли»

орешек
Ну половину ч. л. это по божески, значитс бум готовить Спасибо Дачница

Кроша
Дачница
Замечательный/интересный рецептик! Утаскиваю, спасибо!

Сибирячка
Таня, боюсь даже спросить: а без сала можно?
Не едим мы его...

Кроша
Таня, боюсь даже спросить: а без сала можно?
Не едим мы его...
Прям с языка сняли...Дачница, присоединяюсь к вопросу Сибирячки...

Дачница
Конечно можно, но это будут уже другие котлетки.

Как говорит Лэсь Подеревлянский:" Они нам непонятные, они сала не едят»

himichka
Дамы, я из филе, кабачка и лука делаю фарш, можно туда зелени, чесночка, намазываю на вафельные кружочки, макаю эту конструкцию во взбитые яйца и жарю-классные сочные бризольки получаются.
Таня, боюсь даже спросить: а без сала можно?
Не едим мы его...
Какой хохол ест что-то без сала?

Дачница
я даже в рыбные котлеты добавляю сало

celfh
а без сала можно?
Не едим мы его...
Так вы же не сало будете есть... В котлетах сало даже не почуствуете, будет просто сочно.

я даже в рыбные котлеты добавляю сало
И правильно делаете.

Гаша
Танюш, дивные котлетки! Несу в закладки!

Any_M
Танюша спасибки за котлеточки! Утащила в свои закрома!



Рецепты в разделе «Куриные котлеты и тефтели»

Постные блюда

Новое