🔎

Печенье «Яблочный Женька»

Категория: Выпечка
Печенье «Яблочный Женька»

Ингредиенты

4-5 ст. л. коричневого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
200 г муки
щепотка мускатного ореха
1/ 4 ч. л. соли
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 среднее яблоко

Способ приготовления

  • 1. Взбить сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.
  • Муку перемешать с солью и с разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой.
  • 2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и вмешать в тесто вместе с мускатным орехом.
  • 3. Выкладывать тесто на противень ложкой, оставляя между печеньками место.
  • 4. Выпекать примерно 10 минут при t-180 С до золотисто-коричневого цвета.
  • Кто просил простого рецепта? Этот рецепт из разряда - проще не бывает!!! А вкууус!!!
  • Среднее яблоко, как стандартное "Семеринко". Я положила два, таких, как на фотографии
  • П. С. Тесто мне показалось густоватым, поэтому я добавила две столовые ложки густой сметаны. И ещё... После выкладывания теста на противень, получились некрасивые кучки. Поэтому я смочила пальцы в воде и слегка их облагородила

Примечание

Печенье "Apple Jack" - хрустящее, с сахарной корочкой и нежное и мягкое внутри, оно тает во рту и никогда, поверьте, никогда не успевает остыть до конца!

Источник: 🔗

Поделиться…
*Сусля
А коричневый сахар это принципиально? у меня такого нет.... мне завтра шо, опять в магаз бежать? ну сухое молоко это мелочи, а вот сахарок то кусается.
*Гаша
Суслёнок, непринципиально, делай с белым. У меня он просто есть, вот и сунула по рецепту

Т. к. я являюсь большим полиглотом, то название "Apple Jack" было переведено мной сходу!!!

Но потом, ради интереса попросила Гуглик перевести на русский слово Jack (т. к. с Apple вроде бы всё ясно... )

И он мне выдал!!!

1. существительное

1. Джек
2. гнездо
3. разъем
4. домкрат
5. валет
6. розетка
7. гюйс
8. флаг
9. подъемник
10. рычаг
11. парень
12. стойка
13. компенсатор
14. цинковая обманка
15. деньги
16. подъемное приспособление
17. козлы
18. работник
19. мех
20. щука
21. винтовая стойка
22. приспособление для переворачивания вертела
23. лебедка
24. насосная скважина
25. опорное приспособление
26. детектив
27. станок-качалка
28. ручной молот, пневматический
29. упорная стойка
30. клин
31. игра в камешки
32. клеммная колодка
33. бурильный перфоратор
34. колпак на дымовой трубе
35. галька
36. человек
37. матрос
38. поденщик
39. сыщик
40. верхолаз
41. солдатская кожаная куртка без рукавов

2. глагол

1. поднимать домкратом
2. поддомкрачивать

Конечно меня разбирало дать название печенью согласно пункту 17!!! Но дочка слёзно просила не обижать вкуснючие печенюжки, которые они стали наворачивать на пару с внучкой, едва я их достала из духовки!
*Кроша
Гаша
Галюнь, я пекла вот это ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ЛИНЫ. Рецепт вроде чем-то схож, но не совсем, пропорции другие... Вот теперь распирает по твоему рецепту попробовать, яблоки в наличии есть... чё, идтить что ль «Женьку» замешивать Печенье «Яблочный Женька»...
*metel_007
А я полчаса назад увидела этот ну очень быстрый рецептик и эти печенюшки уже через 10 мин. вынимать. Сейчас сын встанет, я думаю оценит.
..................

на счет 10 мин. я погарячилась. Они уже готовы! На все, про все 30 мин. Просто супер!

....................

Утром сфотать не успела, а после работы фотать было нечего, сынуля все слопал. Получилось как у автора.
*Дачница
Ни впечатлений, ни фоток на этот раз не будет. Вечером вчера вынула из духовки и села читать пока остынут. Сын с мужем были вроде все время возле компа, муж только покурить выходил. А через 20 мин я застала на кухне пустой противень, а утром тарелку с крошками возле компа. На вопрос, «как печенько?», мужчины ответили:«мало»
*Сусля
Кто козлов... кто еще кого то, хорошо выбор большой есть..... а я Женьку пекла

Печенье «Яблочный Женька»

Гаш, ну и где мой молоденький?
*Stern
Спасибо, Галюня! Вкусно, а главное, быстро!
На перерыв заскочила, печенье испекла и дальше побежала.

Печенье «Яблочный Женька»
*koziv
Гаша, ой спасибочки!!! Ну и вкусненько же, и быстренько, и простенько!!! Только у меня какие-то большие Жени получились, зато один взял - и наелся
Печенье «Яблочный Женька»
*Александра
Potato Jack - это сесть фастфуда, в которой подают картошку в мундире (Jacketed potatoes), типа крошки-картошки, разезанную пополам с начинками.
Apple Jack - можетпотому что печенья похожи на эти половинки картошки в мундире и так же быстро готовятся, такие же аппетитные и популярные? Это мои фантазии по поводу названия

Гаша, спасибо!

Я, конечно, как всегда, под себя переделала рецептик.

Семья потянулась гуськом на кухню...
Побыстрее сфотографировала, чтобы успеть

Печенье «Яблочный Женька»

На цельной муке.
Делала двойную порцию. Цельнозерновая и отруби, вместо масла и желтков нулевой творог, белки, стевия. Мускатного ореха из мельнички выпало мало (одноразовая, стерлись зубчики) - добавила карамельной эссенции - получился сливочный привкус. Немного орешков от себя добавила, поломала кусочками пекан. Масла совсем не добавляла.
*Дачница
Я с впечатлениями. Сегодня сделала двойную порцию, поэтому удалось попробовать. Нууууу ооооочень душевный Женька. Только я бы мускат заменила на корицу
*Omela
Поддавшись всеобщему психозу Женькемании сварганила и я печенюшки:

Печенье «Яблочный Женька»

На этот раз ничего не добавляла от себя. Яблоко одно большое. Мускатный орех не клала. Вкусно и быстро!
*Stern
Цитата: Дачница

Только я бы мускат заменила на корицу.
А я добавила и то, и другое.
Галюнь, от мужа Печенье «Яблочный Женька», очень ему понравилось.
*Кроша
Эх вы... Джек... Женька... Женюрка...Евгений-во как надА Печенье «Яблочный Женька»!!!

Печенье «Яблочный Женька»

Галюня, золотце, спасибо!!!

P.S. Чёт у меня с одной порции их столько много получилось, даже в вазочку все не влезли...

Доня из школы пришла и...«тарелка пустеет, Верка толстеет...» это доня пела макая печенюхи в «Несквик»...
*Qween
Гашенька, я уже сняла пробу из 4 Евгениев. Вкусно
Спасибо за рецепт!

Я потерла ореха больше, чем щепотку. Очень подходит в это печенье мускатный орех. Я больше положу в следующий раз.

ЗЫ: До чего ж быстрый рецепт! Дольше остывало печенье, чем готовилось. Я бы раньше испекла, только яиц не было.
*koziv
Опять пекла Женечек, пеку их уже третий день подряд! Вчера делала наполовину из цельнозерновой муки - очень вкусно!!! СПАСИБИЩЕ Вам за рецепт!!! (пошла плюсик ставить).
И еще, Нужна Ваша темка авторская, даже не сомневайтесь. Вот зашла вчера, просмотрела рецепты и поняла - почти все мне нужны!!! А хлебушки вообще загляденье!!! А не было бы темки - проглядела бы!!!
*Гаша
koziv, спасибо на добром слове! И на здоровье!!!

Девчонки, к Женям ещё можно орешков добавить. Или шоколадных чипсов, ну чтобы они Евгениями стали...
*Nataly_rz
Хозяйка, принимай Женек
Печенье «Яблочный Женька»
Евгениями, они у меня не стали, но и Женьки чудо как хороши, именно так как и должно быть: хрустящая корочка и мягкая серединка
*БуБу
Яблок у меня не было, поэтому я потерла один невкусный жесткий персик и пару замороженных клубник. Получилось вкусно, спасибо за рецепт
*Mila007
Гашенька, спасибочки.. Извините, что без фото... Смели гости со стола... К чаю испекла.. Улетело.. Груши добавила к яблоку.. Быстро и не сухо.. Ням- ням...
И я оженюренная...

Рецепты в разделе "Печенье, пряники, бискотти, меренги"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями