Тема:
< Назад 1 ... 106 107 108 109 110 [111] 112 113 114 115 116 ... 123 Вперед >

Тестомесильные машины

Избранное
marlanca
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 13:42

Хотела снять процесс весь, но к сожалению не включилась во время камера.... , тесто вымесил прекрасное, гладкое и однородное, месила 3 минуты, сначала на 2, затем на 3 скорости....

https://youtu.be/6IOUHQ9AiSA

Рецепт вот этот:

http://cook-s.ru/chernyi-zavarnoi-hleb.html

Поставила подходить....

Тестомесильные машины

Ну и собственно сам хлеб испёкся  🍞....)))

Тестомесильные машины

ЯизАнапы
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 15:44

вот спасибо 
vatruska
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 17:30

marlanca, мне показалось что миксер матом ругался.... 
marlanca
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 19:34

vatruska,
Светлан ну у меня и Кешка заварное ржаное тесто тоже с матом месит....
Larssevsk
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 20:08

Цитата: marlanca от 21 Сентября 2017, 13:42
https://youtu.be/6IOUHQ9AiSA
Я лайкнула
marlanca
Тестомесильные машины | 21 Сентября 2017, 21:03

Цитата: Larssevsk от 21 Сентября 2017, 20:08
Я лайкнула

 
lyuba-s
Тестомесильные машины | 22 Сентября 2017, 01:02

Всем привет! А мой не ругается Стоит и не шолохнется и не урчит  Но на нем мало не замесишь По стенкам размажет
Питер Пуш
Тестомесильные машины | 02 Октября 2017, 11:45

Для желающих купить КМ - информация для размышлений - на КУ Kenwood KMM 770 Major Premier (https://www.computeruniverse.ru/products/90485162/kenwood-kmm-770-major-premier.asp) продается со скидкой 50%(правда, вчера была 53%) за 21 000 руб. Большая чаша, полностью металлический, надежный!
Katy
Тестомесильные машины | 11 Октября 2017, 13:39

скажите,пожалуйста,если нужен агрегат для замеса тяжелого влажного теста (ржаное, ржано-пшеничное),то мне выбирать из тестомесов или миксеров?
Наталия К.
Тестомесильные машины | 11 Октября 2017, 13:49

Цитата: Katy от 11 Октября 2017, 13:39
нужен агрегат для замеса тяжелого влажного теста (ржаное, ржано-пшеничное),то мне выбирать из тестомесов или миксеров
Katy, из тестомесов  
Katy
Тестомесильные машины | 11 Октября 2017, 13:55

спасибо за ответ! тогда продолжу в этой теме подробнее расспрашивать
 Цена вопроса 150 $.
Как я уже писала, нужно ориентироваться конкретно на ржаное тесто. какая должна быть мощность? еще пожелание - защитная крышка от брызг с отверстием для дозагрузки ингредиентов. И нужно,чтобы хорошо вымешивал количество теста из 500 гр муки, больше не печем за раз.




забыла добавить, я продаю хлебопечку и беру вместо нее тестомес,т.к.  в хп не пеку,только замешиваю. поэтому новый прибор должен как минимум мешать лучше стандартной хп




а такие агрегаты, как Clatronic KM 3610 и Eldom WRK1100 можно назвать тестомесами? у нас они почему-то называются комбайнами
Питер Пуш
Тестомесильные машины | 11 Октября 2017, 19:12

Кaty, сейчас эту ветку не часто посещают владельцы бюджетной техники, приходят с вопросами, затем покупают и редко кто потом сообщает что да как. К чему это я? Я не призываю читать всю тему, но хотя бы 10-15 страниц прочитать надо, это Вам поможет найти искомое. Успехов Вам и хорошей покупки!
Светлана777
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 04:38

Katy, посмотри First FA-5259-2, здесь у девочек он есть. ( на Озоне на него по весне была хорошая скидка, сама чуть не хапанула....А вообще по  так с небольшим количеством теста справится любой комбайн который позицианируется как планетарный, там крюк нормально месит.
марки конечно нужно рассмотреть чтоб и по цене и по мощности, я всю тему изучила, но мне нужен был миксер, искала тоже бюджетный, долго...доискалась что здесь же девочки написали об акции на немецком CU, и то потом выбор стоял Кенвуд или Китчен, эт я к тому что выбор сложное дело...купила Китчен классик конечно, тобишь бюджет, защитной крышки не хватает. но очень довольна. Замешивала тесто ржаное, правда еще и гораздо гуще чем положено, очень хорошо получилось. Но мне больше нужен был для кремов и т.д дочке....если б для теста, то купила бы у тех же немцев Бош, по форме он как First FA-5259-2 , но не бюджет и правда по размеру больше
Katy
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 08:20

мне как-то более симпатичен 5259 стандартного вида,с крюком, а у 5259-2 лопасти вроде не металлические?
Светлана777
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 08:47

Katy, не знаю о лопостях, посмотри скорость , у второго гораздо выше. ((мне для теста он симпатичней, но это дело каждого. Если нравится стандартный вид посмотри другие, ты не написала откуда, поэтому не знаю есть ли у вас Ашан, там сейчас скидки например такой , по отзывам не плохой, но опять же нужно изучить темку по ним  https://www.auchan.ru/pokupki/ec-kuh-kombajn-km-398-cb-creme.html
Katy
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 08:53

спасибо за совет.а где в характеристиках поисктаь инфу о том,какая скорость у кого выше?
я из Беларуси,тут нет ашанов
Светлана777
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 09:15

Katy, открываешь понравившуюся модельку и читаешь, если там не вся инфа, то обязательно есть полное описание или характеристики, там точно есть скорость тобишь мощность,  посмотри эти фирсты здесь, да и не только их
https://www.ozon.ru/context/detail/id/135905967/?gclid=CjwKEAjwgvfOBRD7_IDSuP3znTwSJAB4_t6Gggu4CuXmlVr6HOVtxD_fPa4IKzo9zP6Qdne39wLSbRoCWVrw_wcB 
На Озоне просто можно изучить модельки, почитать отзывы ( лучше конечно мнение читать здесь на ХП), найдешь что более приемлемое для тебя, прежде чем покупать спроси здесь, в любом случае посоветуют или откликнется у кого такая девайсина имеется ( есть отдельные темки здесь на форуме по конкретным брендам. Выбрала например модельку  Clatronic KM 3647, Titan тестомес , скопировала и кинула на ХП в поиск (можно стереть модель, оставить только марку...по Клатроникам, Bomann , Кенвудам и др есть отдельные темы. А это просто общая. Цены тоже везде разные, но главное определиться чего ты хочешь
Katy
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 09:51

Светлана777, спасибо! 🤗 я как раз со вчерашнего дня в клатрониках и боманах (темках) сижу,сравниваю с фирстом 5259 (на который,в отличие от всего остального,нашла много негативных отзывов ),но в подааляющем большинстве отзывы пишут те,кто использует тестомесы для теста на пироги или пшеничное дрожжевое.а так,чтобы вот конкретно написали - эта модель размешает и замесит влажное тяжелое ржаное тесто,нету...
Светлана777
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 10:28

Цитата: Katy от 12 Октября 2017, 09:51
эта модель размешает и замесит влажное тяжелое ржаное тесто,нету...
это можно прочитать -узнать только на форуме. Открой отдельные форумы (хотела скинуть, а ты  клатроник смотрю изучала уже, да и бомман тоже...
Как тестомес хороший вот этот
https://www.computeruniverse.ru/products/90485127/bosch-mum6n21-universal-plus.asp
, но и цена у него не бюджет ( доставка тоже не маленькая) Здесь он обсуждался, любушка (лукоморье )покупала его.

Я в своем замешивала тесто по этому рецепту Хлебушек Бородинский "Любовь с первой крошки" (мультиварка Redmond RMS-02), учитывая что у меня получилось тесто очень густое( гуще чем нужно) мой вымесил, но опять же у меня Китчен, о других сказать не могу т.к не имела. Думаю если смотришь классическую модель, то важна мощность, по крюку тесто не поднимается как в миксере, т.к на насадках есть защита.
Лично я рассматривала для покупки этот
https://www.computeruniverse.ru/products/90618263/bomann-km-305-cb.asp 
, по отзывам, ( в личной переписке) и цене вполне устраивал, но пока думала скидка закончилась, а потом цвета разные и цена отличалась существенно, пока сидела в ожидании появилась скидка на другие модели.
по своему могу сказать что на тот момент на Китчены классик скидки были у по России до 40-50%, но я купила с немецкого сайта, еще измельчитель и мельницу для перца, все по акции,
 добавляла товар следя за суммой доставки ...я к чему, в итоге все 3 девайса с доставкой обошлись почти вполовину дешевле чем цена одного Китчена у нас на тот момент.
Сложное дело выбор, я сидела месяца 2-3  изучала, думала, ждала....потом переживала как дойдет и т.д но тттт все нормально
Katy
Тестомесильные машины | 12 Октября 2017, 12:32

Цитата: Светлана777 от 12 Октября 2017, 10:28
Думаю если смотришь классическую модель, то важна мощность, по крюку тесто не поднимается как в миксере, т.к на насадках есть защита
вот этот момент не понятен.Как я поняла,к тестомесильным машинам относят и комбайны (в которых насадка для теста),и стационарные миксеры с крюком. Вообще разницу между теми и другими не улавливаю. Присмотрела на данный момент Clatronic KM 3647 (Bomann KM 1393) , First FA-5259. У меня же цена ограничена 150$ , не выше Поэтому только бюджетные модели рассматриваю. В Фирсте мощность 1200 против 1000 у Клатроников,но объем чаши 6,5 литров,а мне больше 5 не нужно. (Думаю, лишний объем будет действительно лишним и малому количеству теста в большой чаше будет не так уютно,как в 5-литровой,я права? )
< Назад 1 ... 106 107 108 109 110 [111] 112 113 114 115 116 ... 123 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Скумбрия с соусом из ежевикиСвекла молодая маринованная (базовый вариант)Каша-гарнир микс из круп «экзотика»Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникой

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения