Тема:
< Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9]

Тесто для пиццы «Идеальное»

Избранное
БулочкаПончик
Тесто для пиццы «Идеальное» | 21 Ноября 2017, 15:48

Конечно! Я всегда так делаю))
Cielito Lindo
Тесто для пиццы «Идеальное» | 19 Марта 2018, 22:02

Доброго времени суток! Хочу попробовать этот рецепт. Но с газовой духовкой не дружу - низ горит верх сырой. Прикупила мини-печку. Но в ней, как я понимаю придется печь в 2-3 приема. Поэтому возникает вопрос: пока первая пицца печется не перестоится ли остальное тесто? Ведь перестоявшее тесто так же нехорошо, как и не расстоявшееся. Что делать? Убрать его в холодильник, а потом согревать и разделывать? Кто как делает, расскажите пожалуйста.
Ярик
Тесто для пиццы «Идеальное» | 19 Марта 2018, 23:19

Елена, да не надо тесто для пиццы согревать, пока раскатаете, если руками растягиваете, то тем более оно от рук согреется, потом соус,начинку и в печь. Все выйдет в лучшем виде 
Cielito Lindo
Тесто для пиццы «Идеальное» | 20 Марта 2018, 19:38

Цитата: Ярик от 19 Марта 2018, 23:19
Все выйдет в лучшем виде
Ярослава, спасибоза ответ! И еще, если можно, подскажите, по поводу дрожжей. Я предпочитаю свежие пресованные. В рецепте стоит 15 грамм, это не много? Я на 600 грамм муки при выпечке хлеба кладу 6-7 грамм. И то иногда хлеб дрожжами пахнет. А тут муки чуть больше 400 грамм, как-то смущает, что так много дрожжжей... Хотя понимаю, что именно за счет такого количества дрожжей тесто так хорошо подходит... В общем подскажите, дрожжи в готовом изделии не чувствуются?
Ярик
Тесто для пиццы «Идеальное» | 20 Марта 2018, 21:52

Елена, честно, именно это тесто я не пробовала. Но читая странички, у девочек все хорошо. Попробуйте первый раз точно по рецепту, а дальше уже скорректируете.
Cielito Lindo
Тесто для пиццы «Идеальное» | 03 Апреля 2018, 18:03

Испекла пиццу, дрожжей, хоть и с опаской, но положила точно по рецепту - 15 гр. Все вышло замечательно! Дрожжами не пахло. Пицца - объеденье! Не толстая, не тонкая и очень вкусная! Спасибо автору рецепта!
< Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Кексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения