Пирожки творожные "Гребешки"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

ТЕСТО

Мука пшеничная

300 г

Молоко

100 мл

Соль

1/4 ч. л.

Сахар

100 г

Раст. масло
(положила

50 мл) 75 мл

Ванилин

1 пакетик

Разрыхлитель

1 пакетик

Творог
(полпачки обычного

9% творога) 125 г

НАЧИНКА

Яблоки

300 г

Сахар

1 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Крахмал

1 ч. л.

Немного ванилина

Способ приготовления

 Тесто замесила в хлебопечке на программе Пицца. Пока месилось тесто сделала начинку-растопила на сковородке слив. масло. Порезала яблоки небольшими кубиками (0,5 х 1 см). Выложила в растопленное масло вместе с сахаром и ванилином. Потушила минут 7 на небольшом огне. Так как яблоки дали много сока, то присыпала сверху крахмалом и быстро перемешала, чтобы не образовалось комочков. Начинку остудить.
 Тесто разделила на 9 шариков. Раскатала каждый шарик в лепешку. На одну половинку выложила начинку, закрыла другой половинкой-как чебуреки. Как следует защипала края....

Программа: Выпекать при t 180 C

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Рецептик взяла на форуме Едим Дома, автор Lilia

Очень вкусненькие гребешки получились!

Похожие рецепты

Пирожки творожные "Трюфели"Luida

Пирожки из творожного теста со щавелемГаша

Пирожки творожные жареныеАндреевна

Ух, здорово! Надо будет попробовать! А творог какой жирности и консистенции?

MariV, спасибо за вопрос! Дополнила и уточнила рецептик! У автора ничего про творог не было написано, но у меня была пачка обычного творога «Благода» 9%-вот его полпачки и взяла. Попробуйте-надеюсь, что и Вам понравится. После выпечки пирожочки похожи на сочни, только с начинкой из яблок.
Вот сфоткала в разрезике

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно!!! Только яблок у меня не было, сделала с грушей, 2 шт груши и муки у меня чуть больше ушло, чем по рецепту.

очень и очень достойно!
делала с простым творогом в пачках - хорошо, и с таким разбитым без крошек, кремообразным типа кварк - вообще супер такие мягкие и пушистые и воздушные, так что лучше делать с кремообразным творогом и в духовке с конвекцией не более 10 минут, может даже чуть меньше