Кекс морковный из муки грубого помола

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука грубого помола

1,5 ст.

Молоко

1 ст. л.

Сахар

4 ст. л.

Масло сливочное

60 г

Яичный желток

1 шт.

Яичные белки

3 шт.

Средняя морковь

3 шт.

Изюм

0,5 ст.

Пекарский порошок

1 ч. л.

Способ приготовления

 •   Смешать яичный желток, масло и сахар.
 •   Добавить морковку, натертую на крупной терке и изюм.
 •   Затем муку с пекарским порошком и влить молоко всё перемешать.
 •   Взбитые яичные белки до густой пены влить в тесто.
  Рекомендую, добавить грецкие орехи и немного кокосовой стружки прямо в тесто, будет ещё вкуснее........... И ещё я положила 3 ст. л белого сахара и 1 ст. л коричневого сахара.
 Кекс получился в меру влажный, морковка там почти не чувствуется...попробуйте может Вам понравиться....!!!

Программа: В форму и выпекать 40-45 мин до золотистой корочки.

Похожие рецепты

Кекс морковный по-бразильскиMila007

Постный морковный кексАлександра

Кекс морковныйBlackout

Морковный кексик очень вкусный, а из муки грубого помола - ещё более полезный! Спасибо!