Торт из овсяной муки

safoo
Суббота, 16 августа 2008 года, 12:34 | Торт из овсяной муки

Торт из овсяной муки
Категория: Выпечка
Ингредиенты
Мука овсяная 1 ст.
Сахар 0,5 ст.
Растопленный теплый маргарин 100 г
Яйцо 1 шт.
Сода (погасить уксусом) 1/3 ч.л.
Способ приготовления

т.к. весом у меня нет еще, все рассчитывала "на глаз".
Взбиваю яйцо с сахаром, добавляю соду, погашенную уксусом, взбиваю, добавляю телый растопленый маргарин (не горячий и не холодный), взбиваю до однородной массы, следом добавляю муку, взибавю до однородной густой массы, чуть гуще чем на оладьи. Полученное тесто выливаю в форму. Пеку при температуре 200 С минут 15-20. Потом допекаю при температуре 160С еще 20 минут. Хотя в разных печках, время варьируется от 30 до 50 минут.
Корж пропитываю обыкновенным кремом из взбитой сметаны с сахаром.
Корж получается очень рассыпчатый и сладкий.
Пирог улетает в миг.
Можно еще разделить тесто на две части, и в одну добавить какао и орехи.
Да, сверху тортик я покрыла мастикой (ее я делала из маршмелоу), но она у меня не очень получилась, поэтому рецепт не буду писать, пока не наловчусь. И украсила растопленным шоколадом и

Примечание
Сделала сыну на 2-х летие тортик из овсяной муки. Фото у меня на аватарке.

Тортик был придуман специально для сына-аллергика, которому можно изделия из ячменной и овсяной муки.
Торт из овсяной мукиКекс овсяный
(ikom)

Торт из овсяной мукиОвсяная каша в мултиварке Stadler Form
(ирман)

Торт из овсяной мукиХлеб овсяный
(Светик С)


Поддержи автора!
Lydia
Среда, 20 августа 2008 года, 16:44 | Тортик из овсяной муки

Чем в этом рецепте можно заменить сахар? Сорбитом? Ну, НЕЛЬЗЯ мне сахар!!! А тортики хочется, аж жуть! Хоть изредка!
safoo
Среда, 20 августа 2008 года, 21:34 | Тортик из овсяной муки

Я как-то делала из овсяной муки с кефиром и медом. Но особо не поднялся. Получились печеньки. вкусно, но не такое нежное как тортик.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы