Тема:
< Назад 1 ... 63 64 65 66 67 [68] 69 70 71 72 73 ... 75 Вперед >

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Избранное
Cvetaal
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 18:44

Да, обязательно хотя бы пробланшировать, а то потом соте испортите, этот привкус ни чем не перебить, к сожалению.
Галюнюшка
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 19:01

Цитата: Рарерка от 20 Сентября 2017, 16:44
Просто ногой разбиваю в замороженное пюре. Морожка сладкая получается))
светта
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 19:07

Удивительно, но люди делятся на 2 категории - кто чувствует привкус в сырых замороженных баклажанах и кто даже не понимает, о чем речь. Так что только опытным путем, иначе никак не понять.
Stafa
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 19:30

Я вот из тех, кто не понимает, о чем речь. И я точно возиться не буду с доп обработкой баклажанов для заморозки, порезала бернером соломкой, в пакеты завакуумировала и в морозилку.
Рарерка
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 20:07

Цитата: Галюнюшка от 15 Октября 2017, 19:01

Галь, а чё, ещё не пробовала так? Вкусное фруктовое мороженое получается. Сладкущее!
Nadezd@
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 20:17

Цитата: алена40 от 15 Октября 2017, 18:40
Блин хотела как то ускорить процесс. Устала от этих заготовок.... Уже порезала кубиком... Думала что бы зимой сотэ делать. Быстро достал и приготовил. Теперь кубики может быстренько пробланшировать?

Я бы пробланшировала.  Несколько лет назад морозила необработанные,мало того что странный запах при готовке зимой, так у мороженых баклажан и"резиновая" мякоть какая-то получается.
Рома
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Октября 2017, 21:28

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать Чипсы из маринованных баклажанЧипсы из маринованных баклажан
(Рома)

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать Сушеные баклажаны кусочками, в сухом маринадеСушеные баклажаны кусочками, в сухом маринаде
(Рома)

Сегодня с баклажанами  и овощной крошкой тушила телячьи ребрышки – очень вкусно!

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Для меня суш. баклажаны кусочками оказались самыми вкусными
Мама_Алеко
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Января 2018, 12:17

Заморозила кучу котлет. Вот, пришло время их готовить. Не могу найти как. Подскажите, пожалуйста. Если можно, один способ  с зажаркой дл семьи , и я видела, кто то делает в пароварке, это для меня. Сколько минут требуется если закладывать замороженные?
Рома
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Января 2018, 12:55

Цитата: Мама_Алеко от 15 Января 2018, 12:17
и я видела, кто то делает в пароварке, это для меня. Сколько минут требуется если закладывать замороженные?

Точное время назвать трудно, поскольку котлеты замороженные и им нужно время предварительно разморозиться в пароварке, и уже потом уже готовиться, и размер котлет тоже имеет значение. Примерно 20-25 минут понадобится.
Готовность котлет в пароварке всегда легко проверить - проткнуть спицей. Если нет красных выделений, мясо хорошо протыкается, спица влажная и не тянет за собой сырое мясо - готово

Можно замороженные котлеты готовить на сковороде. Подлить немного водички и закрыть крышкой - до выпаривания воды и затем обжарить их на растительном-сливочном масле.
Мама_Алеко
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 15 Января 2018, 13:40

Спасибо
Frekеn Bock
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 09 Февраля 2018, 09:50

Подскажите, пожалуйста, сколько может храниться замороженный бульон? Я его обычно использую для приготовления соусов.
Рарерка
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 09 Февраля 2018, 13:42

Frekеn Bock, думаю, довольно длительное время. Продукт был сварен, упакован в чистое. Сушка от мороза ему не грозит.
Галюнюшка
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 09 Февраля 2018, 14:37

Цитата: Рома от 15 Октября 2017, 21:28
Для меня суш. баклажаны кусочками оказались самыми вкусными
И для меня. Теперь только сушу. Мнооого.
светта
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 09 Февраля 2018, 16:01

Цитата: Галюнюшка от 09 Февраля 2018, 14:37
И для меня. Теперь только сушу. Мнооого.
И я. Только что приготовила овощное рагу именно с этими сушеными баклами.
ГаЛлАктикА
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 09 Февраля 2018, 16:36

Цитата: Мама_Алеко от 15 Января 2018, 12:17
Если можно, один способ  с зажаркой дл семьи
Цитата: Рома от 15 Января 2018, 12:55
Можно замороженные котлеты готовить на сковороде. Подлить немного водички и закрыть крышкой - до выпаривания воды и затем обжарить их на растительном-сливочном масле.
А я свои котлетки сразу морожеными выкладываю в разогретое раст.масло, обжариваю с двух сторон до зарумянивания (накрываю при этом не крышкой а силиконовым экраном), а потом уже, в обжаренные, наливаю немного кипятка и закрываю крышкой до полного ммм... больше впитывания, наверное, на маленьком огне.
nila
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 12 Февраля 2018, 22:23

Показала в Беседке, а потом вспомнила что у нас тема есть на форуме соответствующая.
Так что покажу еще и здесь наш сегодняшний ужин, приготовленый по быстрому.
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Лазанья с мультиварке, приготовленая в конце ноября, и которая была замороженая в морозильном ларе.
Мне сегодня осталось только достать пакет с морозилки, развернуть его и вместе с пищевым пакетом для запекания переложить в чашу мультиварки. Через час достала готовую Лазанью.
 Правда она низенькая у меня в этот раз, всего 3 слоя. Потому как  основную Лазанью, большую в 6 слоев, я готовила на ДР дочки. А это осталось тесто для листов Лазаньи, соус Болоньез и Бешамель, вот я и соорудила Лазанью для нас с мужем. А так как тогда было что есть, я ее решила  попробовать заморозить. Эксперимент удался! Можно готовить впрок и морозить!
 
Пустельга
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 17 Марта 2018, 01:47

Девочки, поиском порыскала - не нашла - кто нибудь пробовал киви замораживать? Подкупает идея использовать его в смузи, а сейчас, видимо, в связи с сезоном, на него что то больно уж хорошие скидки у нас по всем сетям, вот и задумалась, а не закупиться ли мне, просто пробить блендером без сахара в пюре, и наморозить порцайками готовыми по объёму к употреблению? А то обратила внимание, что у нас ближе к лету он сильно дороже становится, чо'т совсем не бюджетно выходит... 
kartinka
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 17 Марта 2018, 04:40

Пустельга, заморозить обязательно!  Я замораживала и без шкурки в пюре -получается как  фруктовое мороженое,  и со шкурками -для смузи, мне кажется-самое то, тут кусочки шкурок, если и попадутся-ничего страшного,  хотя. ... кому то наоборот-дочка со шкурками съела как мороженое. ... а скидок нет... очень вкусно перебить со своим  творогом, но с творогом я не замораживала -так ели, а с бананом в паре заморозка -вообще мороженое-мороженое. попробуйте небольшую порцию - что ьы правильный размер могли прикинуть.  То, что просто пюре и на смесь с творогом и киви-банан-морожу в силиконовых формочки для мафиинов (что бы не сожр было много-потом ссыпаю их в пакет. Для смузи мороженое в кубиках больших-мне так удобно. Можно добавлять по паре кубиков. Я заморозила бооольшой пакет -а уже в марте все закончилось....
anavi
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 18 Марта 2018, 11:03

Девочки, как думаете, можно ли сваренный борщ, замороженный 6-7 месяцев назад, употребить? Или стремно?
Ирша
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать | 18 Марта 2018, 11:55

Ольга, можно, что ж ему сделается, если заморозка ниже -18* = то и вовсе прекрасно.
< Назад 1 ... 63 64 65 66 67 [68] 69 70 71 72 73 ... 75 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилкиМолоко арахисовое в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения