Тема:
 [1]

Яичный хлеб (хлебопечка)

Избранное
Lola
Яичный хлеб (хлебопечка) | 21 Апреля 2007, 11:54

Яичный хлеб (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи 1,25 ч.л.
Мука (просеиваю) 3 чашки (240 мл)
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Яйца 1 шт.
Молоко 210 мл

Способ приготовления

  • Добавляю 1, 75 - 2 ст. ложки молочно - кислой закваски. Заметно улучшает вкус и структуру хлеба.
  • Закладывать согласно инструкции. Яйцо разбиваю прямо в ведерко. Выпечка в режиме Basic, корочка- светлая, размер ставлю  S (МАЛЕНЬКИЙ), чтобы корочка была посветлей.

               

Программа приготовления:

Panasonic SD-207.S (МАЛЕНЬКИЙ)

               
Lola
Яичный хлеб от Лариса | 21 Апреля 2007, 12:02

Яичный хлеб    автор Лариса


 Тоже хочу поделиться рецептом.

Яйца ма-а-ленькие, но          3 шт.
Сл. масло мягкое                    140 г
Жидкое молоко                      80 мл
Соль                                        0.5 коф.л.
Сахар                                      4 ст.л.
Мука (просеить)                      350г
Дрожжи                                   2 коф.л.
Ванильный сахар                     1 ст.л.

Для Moulinex программа 4 . Хлебушек высокий, корочка ровная. Вкусный. Но сдобный очень.
Lola
Яичный хлеб | 21 Апреля 2007, 12:06

Яичный хлеб

Состав

 - 1 ч.л.  сухих дрожжей
 - 3 чашки пшеничной муки
 - 1,5 ч.л. соли
 - 2,5 ст.л. сахара
 - 2 желтка + 1 яйцо целое
 - 2 ст.л. растительного масла
 - 180 мл топлёного молока

Приготовление

Загрузить все продукты в печку ( согласно инструкции) и ставим в режим " основной выпечки"
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения