Тема:
 [1]

Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк)

Избранное
Lola
Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк) | 17 Апреля 2007, 17:54

Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк)

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк) Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк)

Ингредиенты

Мука пшеничная 3 чашки
Вода 2/3 чашки
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Масло оливковое 1 ½ ст.л.
Сухие дрожжи (active dry yeast) 1 ½ ч.л.
Коричневого риса 1/3 чашки

Способ приготовления

  • Вскипятить 2/3 чашки воды, добавить рис, сбавить огонь, накрыть и варить на медленном огне 30 мин (по рецепту 15 мин, но мне не понравилось, что зернышки хрустят на зубах сильно).
  • ½ чашки готового риса положить в мерный стакан на 2 чашки. Добавить оливковое масло и теплую воду в количестве, чтобы довести общий объем смеси до 1 ½ чашки. Вылить в ведерко хлебопечки, добавить остальные ингридиенты.

               

Программа приготовления:

Режим: «основной», средняя корочка.

Примечание

А я вчера пекла с коричневым рисом по более диетическому рецепту Allrecipes.com.  автор Ольга Михайлюк
Результат - налицо, вернее, на фото   (темное пятнышко внизу буханки - еще не удаленная тестомешалка).

               
Merri
Хлеб с коричневым рисом (Автор Ольга Михайлюк) | 23 Января 2013, 18:48

Lola, жаль, нет фото. Рис заметен в тесте или размешивается?
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Кексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения