Тыква, запеченная с макаронами (+видео)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Тыква

500-600г

Лук

1шт

Чеснок

2-3зуб.

Макаронные изделия

150-200г

Соль, перец, орегано

Молоко

1стак.

Яйцо

1шт.

Масло для жарки

Сыр любой

50-100г

Способ приготовления

 

Тыкву почистить и порезать на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко порезать.

Обжарить на сковороде лук пару минут. Затем добавить чеснок, перемешать и сразу добавить тыкву.

Посолить, поперчить, посыпать орегано или итальянскими травками. Пемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до полуготовности тыквы, это займет минут 10-15.

Тем временем макаронные изделия отварить до состояния альденте и откинуть на дуршлаг.

Для заливки смешать молоко с яйцом и солью.

Перемешать тыкву с макаронами, залить заливкой, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку минут на 20-25.

Примечание

Очень вкусный, несложный, бюджетный обед или ужин из тыквы.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Тыква, запеченная с макаронами (+видео)

Тыква, запеченная с макаронами (+видео). Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Тыква 500-600г • Лук 1шт • Чеснок 2-3зуб. • Макаронные изделия 150-200г • Соль, перец, орегано • Молоко 1стак. • Яйцо 1шт. • Масло для жарки • Сыр любой 50-100г.

PT2M28S

True

2021-11-26T09:37:31+03:00

embedUrl

А зачем тушить тыкву, если она будет тушиться в духовке ещё 20-25 минут?

Александр, ну может я ее крупно режу, сырая не успевает полностью приготовиться. Поэтому всегда сначала жарю-тушу немного.

ну может я ее крупно режу, сырая не успевает полностью приготовиться.

Один из рецептов приготовления тыквы, это запечь нарезанную квадратикам тыкву в духовке в течении 10 минут.