Медово-грушевый бисквит (+видео)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

250г

Яйца

3шт

Сахар

150г

Мед

50г

Сливочное масло

100г

Груши

300г

Соль

0,5ч. л.

Разрыхлитель

2ч. л.

Способ приготовления

 Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить мед и растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и на низких оборотах миксера замесить однородное тесто.
Груши очистить и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать лопаткой.
Тесто вылить в 2 формы ф16-18см, или на противень и выпекать в духовке, разогретой до 180град минут 35-40, до сухой зубочистки. Это тесто лучше выпекать не толстым слоем, максимум на 2 коржа.

Примечание

Бисквит получается влажный, пористый, грушево-медовый на вкус. Он совершенно не нуждается в дополнительной пропитке.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Медово-грушевый бисквит (+видео)

Медово-грушевый бисквит (+видео). Категория: Выпечка. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Мука 250г • Яйца 3шт • Сахар 150г • Мед 50г • Сливочное масло 100г • Груши 300г • Соль 0,5ч. л. • Разрыхлитель 2ч. л..

PT2M12S

True

2021-10-18T09:32:14+03:00

embedUrl