Булочки с вареной сгущенкой (+видео)

Категория: Выпечка
Булочки с вареной сгущенкой (+видео)

Ингредиенты

Тесто
Мука
2,5-3 стак
Ряженка или кефир
1 стак
Сахар
4ст. л.
Растительное масло
3ст. л.
Дрожжи сухие
1ч. л.
Соль
0,5ч. л.
Начинка
Вареная сгущенка
1 бан.

Способ приготовления

 
В теплую ряженку добавить соль, сахар, растительное масло без запаха. Всыпать мук и дрожжи и замесить однородное тесто.

 
Собрать тесто в шар, накрыть миску пленкой и убрать для расстойки на 1,5-2 часа.

 
Расстоявшееся тесто обмять. Раскатать в широкий пласт на смазанном маслом столе, толщиной примерно 0,5см.

 
На всю поверхность теста намазать слой вареной сгущенки. 1/3 теста подвернуть к середине и накрыть другой третью.

 
Разрезать заготовку на части, шириной примерно в 2-3 пальца. Удобнее резать круглым ножом.

 
Каждую часть перекрутить один раз посередине, чтобы получился бантик, и уложить на пергамент.

 
Дать булочкам расстояться около часа и выпекать в духовке, разогретой до 180 град. минут на 25-30, до румяности. Сгущенка при нагревании может вытекать.

 
Готовые булочки остудить и посыпать сахарной пудрой.



Примечание

Вкусные булочки для любителей вареной сгущенки.

Видео рецепта

thumbnailUrl
Булочки с вареной сгущенкой (+видео). Категория: Выпечка. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Тесто • Мука 2,5-3 стак • Ряженка или кефир 1 стак • Сахар 4ст. л. • Растительное масло 3ст. л. • Дрожжи сухие 1ч. л. • Соль 0,5ч. л. • Начинка • Вареная сгущенка 1 бан..
PT2M37S
True
2021-06-07T11:19:41+03:00
embedUrl
Булочки с вареной сгущенкой (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


shasha8910
Вкуснейшие! тоже за тридцать минут испекла, к чаю шикарно!



Рецепты в разделе «Булочки с начинкой»

Постные блюда

Новое