🔎

Яблочно-творожная запеканка-суфле с изюмом

Категория: Кулинарные рецепты
Яблочно-творожная запеканка-суфле с изюмом

Ингредиенты

яблочное пюре 100 грамм
творог мягкий (кремообразный) в ванночках или тубах 100 грамм
белок 1 штука
изюм 15-20 грамм
ванилин, сахар или любой заменитель по желанию

Способ приготовления

Яблоки запечь любым способом. Я чищу, режу кусочками и пропариваю в миске с крышкой для СВЧ в микроволновке, при мощности 700 ватт 10 минут. Остужаю. Блендером делаю однородное пюре.
Можно использовать готовое.
Смешать пюре и творог. Добавить промытый и обсушенный изюм. Ванилин по желанию.
Белок взбить до плотных пиков. Если пюре кислое, то добавить сахар. Ввести в творожно-яблочную массу.
Выложить в форму диаметром примерно 18-20 см.
Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и выпекать 40-50 минут.
Духовку отключить и оставить ещё минут на 30-60.
Форму накрыть тарелкой и перевернуть.

Ингредиенты даны из расчёта на одну порцию. Я делала на 3.
Диаметр формы также рассчитан на это количество.
При увеличении или уменьшении, корректируйте диаметр формы и время выпечки.

Блюдо рассчитано на

несколько порций

Программа приготовления:

блендер, СВЧ, духовка

Примечание

Два слова - нежно, вкусно

Поделиться…
*Kosmos
Подмосквичка, Леночка, давайте помедлееннеееее. А то вкусности не успеваем готовить. А творожно-яблочное я люблю..
*mamusi
Цитата: Kosmos
Леночка, давайте помедлееннеееее

Это не сюда!
В «нашей кондитерской» всё делается быстро, вкусно, полезно!
И со знаком качества!
Да, Леночка?




Цитата: Подмосквичка
Диаметр формы также рассчитан на это количество.
При увеличении или уменьшении, корректируйте диаметр формы и время выпечки.
А какой он, Лен, диаметр у тебя?
Форма очень красивая!
*Подмосквичка
Цитата: Kosmos
давайте помедлееннеееее.


Цитата: mamusi
В «нашей кондитерской» всё делается быстро, вкусно, полезно!
И со знаком качества!
Да, Леночка?
Ага Ритуль, у меня 20 см и высота 3 см. Получилось почти вровень. Не вылезло





Цитата: Kosmos
давайте
Ко мне на «ты», все ж свои
*Kosmos
Цитата: Подмосквичка
Ко мне на «ты», все ж свои

Согласная...
*mamusi
У меня Изюм... того, с косточкой.
Свой виноград. Был большой урожай, съесть не могли, решили посушить для компота, вот теперь я его в печеньки кладу, в кексы, в конфеты даже, косточки хрустят, как орешки.
Но для запеканки думаю это будет не ахти.
Нужно другой изюм купить. Сегодня сделаю другую запеканку твою с яблоками.

Хотя пюре яблочное у меня есть мы его полно заготовили.
*gawala
Цитата: mamusi
Но для запеканки думаю это будет не ахти.
Ну будешь сидеть косточки выплевывать..
*mamusi
Цитата: gawala

Ну будешь сидеть косточки выплевывать..
Млин!
А точно...
Why not?
*Подмосквичка
Цитата: gawala
Ну будешь сидеть косточки выплевывать..
Лучше сразу, замочить сначала и вытащить. Там всего ничего надо
*gawala
Цитата: mamusi
Why not?
Да и то верно..Warum nicht?
Подмосквичка, Елена, Сегодня сделаю. продукты поедем покупать, все куплю, а то у меня усе закончилось.. Не из чего делать.. Голодаю.. можно сказать..
*mamusi
Цитата: gawala
Голодаю.. можно сказать..
Бедняжка моя!
*Kosmos
Собралась уже готовить (видела вчера ост. творога в холодильнике), а оказалось кто-то ночью подъел....
*gawala
Цитата: Kosmos
Собралась уже готовить
Цитата: Kosmos
кто-то ночью подъел
Дед Мороз напоследок закусил..
*gawala
Я уже яблоки запекаю..
*Kosmos
Цитата: gawala
Дед Мороз напоследок закусил..
В виде МУЖа. Он у меня совенок. Может и ночью чайку попить с чем-ниибудь....
*gawala
Цитата: Kosmos
ночью чайку
Снотворное подсыпь.. Неча припасы трескать творожные..
*mamusi
Цитата: Kosmos
кто-то ночью подъел....
Лучше нужно охранять свои заначки!

*Kosmos
Цитата: gawala
Снотворное подсыпь..
Неее.... Ему сегодня на работу, надо было вставать в 5 утра...
И не Ха-Ха может спать по 2-3 часа. А после снотворного, я его поднимать буду? 100 кг....
*gawala
Цитата: mamusi
Лучше нужно охранять свои заначки!
Костьми лечь, а не дать.. творог.. Гурман муж, однако..
Цитата: Kosmos
А после снотворного, я его поднимать буду?
Зачем поднимать? Не надо поднимать. Сам проснется..
*mamusi
Цитата: gawala
Не надо поднимать. Сам проснется..
Тебе ж говорят: на ра-бо-ту... в 5 утра человеку!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения