Баклажаны в маринаде в гриле Ninja ( духовка, АФ)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)

Ингредиенты

Баклажан 2
Заправка
Чеснок 1зуб
Паприка острая и обыкновенная По 0,5 ч. л
Соль морская с травами
Перец черный
Мед
Гранатовый соус
Соевый соус и оливковое масло
Бальзамико модена
Заправка 2
Мед
Бальзамико модена
Чеснок

Способ приготовления

Сразу скажу, что такое можно делать в аэрофритюрнице, духовке .
Берем баклажан , отрезаем попки, и нарезаем его сначала пополам, потом снова пополам и еще рах тоже пополам по длинной стороне. Из каждого баклажана получается по 8 долек.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Теперь готовим заправку.
Чеснок трем или выдавливаем на чеснокодавке, немного меда, чуть меньше чайной ложки, гранатовый соус немного, паприку острую и сладкую, перец черный, морская соль с травами, бальзамико, соевый соус и оливковое масло хорошо перемешиваем в большой дозе. Пробуем на вкус, добавляем пр вкусу необходимые ингредиенты, я добавила соль.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Кладем в дозу нарезанные баклажаны, перемешиваем рукой, чтобы они все хорошо пропитались соусом. Отставляем а пол часа минимум.
Потом кладем на лист, у нас ХК и ставим в разогретый гриль. Программа Air Crisp 20 минут.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Я выключила через 18 минут, и в процессе переворачивала баклажаны.
Пока готовились баклажаны, сделал вторую заправку, ползубчика чеснока натерла, снова мед и бальзамико, соль по вкусу.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Достала баклажаны, положила их в дозу и поливала их чайной ложкой, стараясь , чтобы заправка попала на все.
Осторожно рукой их поворошила, потому что они мягкие и не хотела их ломать. Посыпала зеленым луком. Остудила.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
А теперь можно подавать, у меня как гарнир к стейку из свинины.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)

Примечание

Темные баклажаны не потому , что пригорели, а от бальзамико.

*Volgas
Ого, от последней фотки аж слюньки потекли. Вкусно!
*Lerele
Volgas, нам понравилось, я , правда, больше на баклажаны налегала, они мне вкуснее мяса.
*Нана
Интересный рецепт.
*Повар
Lerele Я уверен что Это очень вкусно!!! Я делаю что то похожее по корейски, надо будет Ваш рецепт попробовать, а бальзамико это уксус или соус какой то?
*Lerele
Повар, это уксус. У меня сегодня один кусочек остался, так такой вкусный, снова баклажаны купила

Убери большую цитату, нельзя

*Повар
Lerele спасибо!! Молодец!!! Больше овощей нужно кушать!!!
*caprice23
Вот и я с баклажанами . А ещё с кабачками, помидорками черри и купатами. Все в гриле.
Баклажаны мариновала по рецепту. Очень вкусно! А кабачки я люблю просто в соевом соусе с прованским травами.
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
У меня баклажаны были готовы через 10 минут. Но они были не крупные.
*Rada-dms
Спасибо за очередную вкуснятину, будем делать обязательно, я их во всех видах люблю!
*Lerele
caprice23, просто блеск, да еще с колбасками!!!
Rada-dms, вкусноты много не бывает
*gala10
Lerele, я тоже это сделала:
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Очень вкусно. Пригодно и на гарнир, и как самостоятельная закуска.
Запекала в АФочке 160 градусов 20 минут.
Спасибо за рецепт!
*Lerele
gala10, мы тоже зараз съели, вкусно
Красивые у тебя получились
*Cvetaal
Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ) Ира, принесла отчёт! У меня ассорти из овощей: баклажаны, кабачки и перец болгарский. Очень вкусно . Мне больше всего понравились баклажаны, а муж выловил все кабачки .
*Lerele
Cvetaal, ой вкусно тоже у тебя!!!
И главное не жирно, если просто жарить, баклажаны много впитывают, а тут считай ложка масла на все овощи.
*Нана
Отчёт спасибо. Только без гранатового соуса. Закончился.Баклажаны в маринаде в гриле  Ninja ( духовка, АФ)
Запекала в духовке.
*Lerele
Нана, здорово получилось очень , извини, не сразу заметила.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту