Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом

Категория: Первые блюда
Кухня: бельгийская
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом

Ингредиенты

Цукини 1/2 шт.
Овощная пассеровка 3-4 ст. л.
Томаты консервированные 2-3 ст. л.
Вода чистая 150-170 мл.
Соль по вкусу
бутерброд
Белый хлеб-булка 1 кусок
Масло сливочное смазать хлеб
Креветки мелкие 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
[/stepin]
Цукини почистить от кожуры. Нарезать небольшими кубиками. Положить в чашу пароварки
[/step]
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Приготовить овощную пассеровку из лука репчатого, моркови, перца сладкого, зелени. Я использовала готовую пассеровку, которую храню в морозилке. Пассеровку переложить в чашу пароварки.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Добавить в чашу томаты консервированные, 3-4 штуки.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Воду налить в отсек пароварки. Закрыть обо отсека крышками и включить пароварку в режим ПАР, приготовление начнется.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Примерно через 10-15 минут овощи будут готовы, пароварка автоматически отключится.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Теперь овощи можно пробить до состояния пюре. Это делается непосредственно в пароварке, поворотом движка в положение "блендер" Суп-пюре готов. Проверить вкус супа, если нужно можно добавить соль и специи.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Пока варится суп, приготовим бутерброд. На кусок белой булки наносится слой сливочного масла (толщина по желанию)), и мелкие отварные креветки.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Подавать вместе: суп-пюре в чашке и рядом бутерброд с маслом и креветками.
Овощной суп-пюре с бельгийским бутербродом
Вкусный, легкий суп-пюре из цукини и овощей )

Блюдо рассчитано на

1-2 порции

Программа приготовления:

пароварка-блендер

Примечание

Вегетарианское питание - это вкусно, питательно, и это так просто!

Блюдо бельгийской кухни. На побережье моря собирают очень много мелких креветок, которых отваривают и подают в разных видах и блюдах. Один из вариантов - подача мелких отварных креветок на бутербродах, как приложение к овощным супам-пюре.
Количество креветок я не рассчитала, они должны лежать на бутерброде хорошей горкой, а у меня только на один ряд еле хватило

Блендер-пароварка BEABA BABYCOOK супы-пюре на 1-2 порции
Супы едим ежедневно! Что у нас сегодня на первое?))

Первые блюда, супы и супы-пюре от Ромы
Моя кулинария (содержание раздела)


Подарить
*kavmins
Просто и вкусно! спасибо))
*Рома

Марина, на здоровье!

Да, проще не бывает, всё в одной кастрюле и за один раз

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту