Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Рома
Вторник, 11 декабря 2018 года, 19:58 | Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Категория: Здоровое питание
Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Ингредиенты

Фрукты и ягоды замороженные по вкусу
Сахар белый по вкусу

Способ приготовления

  • Был вопрос "можно ли и как приготовить компот из замороженных фруктов-ягод"?
  • Отвечаю: можно и нужно! Для этого и замораживаем фрукты и ягоды))
  • У меня есть две заморозки фруктов для зимних компотов:
  • Персики и нектарины для замораживания
  • Фруктово-ягодная смесь для компота, киселя, смузи (для замораживания)
  • Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)
  • Вот, из этой фруктово-ягодной смеси и готовила компот.
  • Способ приготовления
  • Фрукты не размораживая уложить у кастрюлю, злить водой, довести до кипения, добавить сахар по вкусу, проварить пару минут, выключить огонь и оставить под крышкой настояться.
  • Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)
  • Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Примечание

Для перекуса, на десерт, на полдник - отличное решение

Приятного аппетита всем!

Поддержи автора!
OLGA 62
Среда, 12 декабря 2018 года, 09:50 | Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Добрый день форумчане! Я для себя открыла новый метод варки компота. Может кто то таким способом уже пользуется давно, но для меня это было что то новое , интересное и уверена очень полезное. Складываю в любую банку стеклянную, нужной вам по обьему любые фрукты , свежие, мороженные или сушенные и заливаем кипятком . Вакумной крышкой закрываем и откачиваем воздух. Все, компот варится без нас. Обычно открываю его как остынет, переливаю в графин . Варю иногда так и смешанный компот. Могу взять мороженные и свежие фрукты или сухофрукты с мороженными ягодами, всегда получается очень интересный компот. Компот получается интересный , он не перевареный и мне кажется отличается по вкусу от свареного . Ягоды и фрукты остаются в нем целые практически....я женщина рачительная 😂, решила еще эти ягоды высушить. Ну и интересно было , что получится. Так яблоко было как камень , а ягоды при высушивании получались как бы без мякоти. Из чего делаю вывод, что все соки вытягивает вакум из фруктов в компот и остается только клетчатка. Ну это мои такие наблюдения и выводы делетанта. Мне компот нравится так варить, без хлопот . На ночь обычно ставлю банку , утром свежий ароматный напиток.
Рома
Среда, 12 декабря 2018 года, 14:06 | Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Оля, этот способ не новый Я например, практикую его со времен детства, когда мой папа еще любил таким образом "запаривать" яблоки в банки, правда тогда еще вакуума не было Да, и не только я наверное, у каждого в семье занимались такой "варкой" компотов в банке

Я запаривала фруктово-ягодные компоты в банках Цептер на 3 литра, под крышки и вытягивала насосом , под вакуум, до остывания - отличный способ и компот вкуснейший получается. Чегой-то сейчас лень стало пару стаканов напитка в 3-х литровой банке закрывать

Люблю еще чайник тефалевый для этих целей использовать, он небольшой по объему, и напитки вкусные получаются Электрочайник, прибор для заваривания травяного и прочего чая Tefal BJ 700D

В любом случае, компоты-напитки с коротким временем приготовления всегда полезнее "долгих" компотов Но, это если фрукты нежные.

А если это сухофрукты, то самые вкусные компоты получаются в мультиварках, когда сухофрукты разварятся и настоятся, и напиток получается темного цвета, насыщенный и сладенький

Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)Компот их сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD
(Рома)


Оля, спасибо за свой комментарий

OLGA 62
Среда, 12 декабря 2018 года, 17:57 | Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)

Такой мультиварки нет, да и чайника тоже. Вот теперь еще их захотелось приобрести....да чеэтоделаетсято ....хоть не читай ничего, только одно захочу...а тут еще 2 хочуна на подходе.
Рома
Среда, 12 декабря 2018 года, 19:03 | Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)


Оля, то ли еще будет у тебя еще небольшой срок на форуме, подожди маленько, не заметишь как обставишься прибамбасами выше головы
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы