Паста закусочная из авокадо с бобовыми (для вегетарианцев и веганов)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Авокадо

2 шт.

Фасоль консервированная разных сортов с нутом

1 банка/400 мл.

Сок лимона

1 шт.

Чеснок свежий

1 зубок

Соль ароматная

1-2 щепотки по вкусу

Кинза свежая

1/2 стакана

Масло растительное оливковое

1/2 стакана

Способ приготовления

 Сложить все ингредиенты в миску, разбить до однородности ногой блендера.
 Добавить порубленную кинзу, перемешать.
 

  Переложить пасту в банку, сверху добавить немного оливкового масла, чтобы предотвратить потемнение авокадо и заветривание пасты. Хранить пасту под крышкой.
 

 

  Или так: на черняшечку, сверху маслинка-оливка, и ореховая крошка))
 

Примечание

Сытная, питательная паста для перекусов, для гарниров