Тефтели с овощами (Multicuisine DeLonghi)

Категория: Мясные блюда

Тефтели с овощами (Multicuisine DeLonghi)

Ингредиенты

Фарш мясной

500гр

Кабачок

1

Помидор

1

Морковка

1

Картошка

1

Сметана

100гр

Рис вареный

1 стакан

Способ приготовления

-Существуют ли таблетки от голода?
-Да, называются «котлеты»
Вот сегодня у нас как раз эти таблетки, только очень экономные.
Как то в ночи, гуляя по разным кулинарным сайтам, наткнулась на рецепт тефтелей с овощами. Сохранять рецепт не стала, да и что там сохранять то? Фарш и овощи. Жареные.
А я решила сделать в кузине. Можно делать в духовке.
Рецепт выставляю, потому что всегда просят слелать рецептом, так легче найти, если кому то надо.
Делать легко и просто. Рис у меня почти всегда вареный и замороженый есть в морозилке. Залила его кипятком размораживаться.
Чистим лук, разбиваем его или трем, я в чоппере от тапперваре делаю. Кабачок потерла на спиралайзере 5мм вставка, потом ножницами чуть порезала, надо было морковку, я забыла, и вместо помидора налила чуток томатного сока. Можно добавить картошку, перец. Добавить рис.
Посолить поперчить и хорошо вымесить.
Сформовать тефтели и выложить на смазанную чашу кузины, или противень от духовки.
В сметану добавить кетчуп или томатную пасту, посолить, поперчить, долить немного воды, чтобы сметана была не густая и залить тефтели.

Духовка, 3 уровень, 30-35минут.
Получилось замечательно, очень сочные тефтельки. Причем их много из пол килограмма фарша, у меня 7 небольших котлеток получаются, а тут 9 здоровых.

Lerele, спасибо, забрала на ближайшее будущее.

Lerele, супер! Отличнейший рецепт! Обязательно сделаю, только немного погодя - 2 дня подряд делаю ленивые голубцы в похожем соусе)).

Машутка, Prus - 2, спасибо

Просто супер! Давно делаю тефтельки-котлетки с овощами, но обычно с меньшим набором овощей. Попробую ваш вариант.

Принцип ленивых голубцов! Супер! Сегодня приготовлю из индейки. Долго думала, что такое сетана, в которую надо кетчуп добавлять (уже хотела искать для покупки)

Florichka, попробуй, вкусно, быстро и экономно
Тоша, не могу поправить, у меня сломался рутер и инет только в телефоне а в нем сложно, щас потыкаяю все таки