Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Ингредиенты

Гречка отварная
1-2 стакана
Лук репчатый
1 шт.
Фасоль отварная (консервированная)
½ банки (400 мл.)
Сыр домашний мягкий несколько пластинок
Ароматная соль
по вкусу
Масло растительное (сливочное, топленое) для обжаривания

Способ приготовления

 Рецепт из серии «как накормиться малым количеством гречневой каши))
 Гречка отварная с утра в остатках. И что у нас есть еще?
 О! Есть лук репчатый.
 В кладовой на глаза попалась банка фасоли – отлично!
 А еще у меня есть свежий мягкий сыр, только вчера сварила)))
 Буду все это пробовать совмещать в одной посуде, для увеличения количества «кушать хотят все»))
 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 Пассеровать на сковороде, на масле (любом) репчатый лук.
 

  Добавить к луку отварную гречку, перемешать. Если каша гречневая холодная из холодильника, сухая, можно добавить на сковороду 3-4 ст. л. водички, и пропарить кашу, до выпаривания жидкости. На это понадобится несколько минут.
 

  Открыть банку с фасолью, откинуть ее на дуршлаг, слить жидкость, промыть фасоль под струей воды. Переложить фасоль на сковороду к гречке, перемешать, посолить ароматной солью по вкусу.
 

  Потушить на сковороде несколько минут, чтобы ингредиенты подружились друг с другом, пропарились.
 

  А пока отрежем от сыра несколько ломтиков мягкого творожного сыра, нарежем его на кусочки-квадратики. Было желание и сыр поджарить на масле, как адыгейский, но творожный сыр мягкий и не выдержит такой процедуры.
 

  Готовую кашу выложить на тарелку, сверху посыпать кусочками сыра, и можно подавать к столу!
 

 


Примечание

А мне понравился результат  Убираю в свою копилку неожиданных рецептов
Приятного аппетита всем!

Каши разные важны, каши разные нужны))

Домашний сыр натуральный, мягкий (на пепсиновой закваске)Домашний сыр натуральный, мягкий (на пепсиновой закваске)
(Рома)

Рома кулинарит тоже... как умеет
Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке…»

Постные блюда

Новое