Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Lisichkalal
Понедельник, 14 мая 2018 года, 18:53 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Ингредиенты

Кольраби
Филе минтая
Соль
Лимонный перец
Горячая вода

Способ приготовления

  • Нарезаем кольраби на спиралайзере
  • Складывает в рисоварку для микроволновки
  • Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке
  • Буквально на донышко рисоварке добавляем горячей воды
  • Солим
  • Сверху кладём замороженное филе минтая
  • У меня такие филейки по 100 грамм, толщиной 2.5 см
  • Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке
  • Готовим при 900 вт 4 минуты, после оставляем рисоварку в микроволновке ещё минут на 5-10, чтобы рыбка "дошла"
  • Сервируем и посыпаем лимонным перцем
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

1 средняя кольраби на 1 человека

Программа приготовления:

Микроволновая печь

Примечание

Вкусно и быстро

Поддержи автора!
Шеф
Понедельник, 14 мая 2018 года, 19:26 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке за 4 минуты

Светлана, т. е. минтай за 4 минуты успеет разморозиться и приготовиться?
Lisichkalal
Понедельник, 14 мая 2018 года, 19:51 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке за 4 минуты

Шеф, :girl_red:прошу прощения. Готовила 4 минуты, но совсем забыла про то, что рисоварку не сразу достала из микроволновки, а минут через 10-15. Вот рыбка и дошла.
Специально сейчас сделала так брокколи с минтаем, за 4 мин рыба не приготовилась, а вот 6 минут плюс пару минут простояла в микроволновке и все готово.
Сейчас подкорректирую рецепт.
Толщина рыбки 2.5 см.
leostrog
Понедельник, 14 мая 2018 года, 20:17 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Я перед варкой спагетти из кольраби полила их винным уксусом и подсолила. а потом полила слегка раст. маслом.
Получается очень "галантерейно".
Теперь надо их ещё сделать а-ля болоньез.
Я делал так с кольраби, но нарезанными "лапшинками"
Lisichkalal
Понедельник, 14 мая 2018 года, 20:35 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Ещё раз сделала рыбку, объедимся 4 минуты готовила и на 5 минут оставила в микре. Готова
Ильмирушка
Вторник, 15 мая 2018 года, 04:21 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Lisichkalal, Света, я ничего не готовлю в микре, кроме овсянки. Просвяти меня темную, время включения - это понятно, микроволны... идет приготовление. А что дает время нахождения продукта в выключенной микре? Это же не сковорода на плите, которая, какое-то время сохраняя жар, доводит продукт до окончательной готовности.
Екатерина2
Вторник, 15 мая 2018 года, 05:09 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Ильмирушка, разогретые под действием микроволн молекулы еще некоторое время двигаются, продукт продолжает нагреваться. Примерно треть основного времени это продолжается: 6 минут грел - 2 минуты еще идет приготовление.
Ильмирушка
Вторник, 15 мая 2018 года, 05:41 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Екатерина2, Кать, точно же. Помню-помню, как много триста лет тому назад читала рецепты для новенько микры, и там были указаны такие алгоритмы приготовления. Но ничего в ней не готовлю, пользуемся чисто для разморозки и подогрева поэтому информация не задержалась в голове.
leostrog
Вторник, 15 мая 2018 года, 06:05 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Офф: Ильмирушка. на самом деле , печь СВЧ комбинированная- это гениальное кулинарное приспособление.
У меня Samsung combi -и там режимы СВЧ + нагрев термо, СВЧ + гриль и это фантастически удобно. Продукт равномерно нагревается как изнутри, так и снаружи и если нужно - может даже получиться с хрустящей корочкой.
Я не знаю, что бы я делала без такого помошника в хозяйстве.
Когда сломалась духовка. я в Samsung даже ржаной хлеб выпекла.
Ильмирушка
Вторник, 15 мая 2018 года, 06:19 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

leostrog, а я как-то вот не полюбила её, удобно-быстро-пользуюсь, но без нежности и разнообразия. Хотя, вот сейчас подошло время выброса внешне пришла в жуткую негодность, но работает зараза, задумалась и поняла, что всё-таки куплю, но нержавеку.
leostrog
Вторник, 15 мая 2018 года, 06:28 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

И стоит проверить, какие есть комби. Люди покупают всякие "пекари", аэрогрили. а тут есть гораздо больше опций- только СВЧ, СВЧ + нагрев и турбообдув, СВЧ + гриль, СВЧ + нагрев и водяной пар ( в моей модели такого нет ,увы) для готовки на пару.
Это чудесный прибор.
Ильмирушка
Вторник, 15 мая 2018 года, 06:42 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

leostrog, конечно, теперь я подойду к выбору более тщательно, а тогда дарёному коню зубы не смотрят
Lisichkalal
Вторник, 15 мая 2018 года, 07:32 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Ильмирушка, еще вода в рисоварке горячая, так что рыба продолжает доготавливаться на пару.





Цитата: leostrog от Понедельник, 14 мая 2018 года, 20:17
Я перед варкой спагетти из кольраби полила их винным уксусом и подсолила. а потом полила слегка раст. маслом.
Получается очень "галантерейно".
Теперь надо их ещё сделать а-ля болоньез.
Я делал так с кольраби, но нарезанными "лапшинками"
Хорошая эта капустка-кольраби. Я ее и сырую жую.
leostrog
Вторник, 15 мая 2018 года, 07:44 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

да, тем более, что в ней только 37 ккал на 100г ,так что можно есть без угрызений совести:))
Я лично не могу есть сырую капусту никакую, так что я любую отвариваю немного.
Lisichkalal
Вторник, 15 мая 2018 года, 14:37 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Пообедала сейчас вчерашней рыбкой. Очень славно. Делала с наспираленным корнем сельдерея.
.
нинза
Вторник, 15 мая 2018 года, 19:10 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Светлана, какая же ты умничка! Читаю и просто в восторге от твоей неиссякаемой фантазии. В результате ещё больше хочу спинорайзер. Браво!
leostrog
Вторник, 15 мая 2018 года, 19:14 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Светлана. я никогда не пробовала есть корень сельдерея ,только добавляла в готовку. А сильного запаха у него нет?
Lisichkalal
Вторник, 15 мая 2018 года, 19:16 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

нинза, Нина, Нина, спасибо :rose:только какая тут фантазия наспиралить и в микру поставить
А вот спиралайзер -вещь
Ильмирушка
Вторник, 15 мая 2018 года, 19:16 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Сообщаю, спиралайзер трудится во всю свою Беллковсую мощь! Вчера привезли новый холодильник, друзья примчались с шампанским на смотрины. Среди прочего на глазах у изумленных друзей наспирала салатик из красного сладкого перчика, огурца, молоденького кабачка, порезала помидорку. Всё это разноцветье побрызгала лимонным соком и растительным маслом, умели за милую душу! Вкусно,свежО, красиво!
Но ещё лежит кабачок, ждет своей участи в виде спагетти попасть в микру!
Lisichkalal
Вторник, 15 мая 2018 года, 19:26 | Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновке

Цитата: leostrog от Вторник, 15 мая 2018 года, 19:14
Светлана. я никогда не пробовала есть корень сельдерея ,только добавляла в готовку. А сильного запаха у него нет?
Я люблю салат из свежего мелконарезанного корня сельдерея. Можно с морковкой смешать.
В вот в микре сделала впервые. Запах есть, вкус тоже специфический, но мне нравится. Сегодня вкус понравился больше, чем вчера.
И очень нравится в мультиварке (скороварке)в горчице и сметане.
Спагетти из кольраби с филе минтая в микроволновкеСельдерей с семенами горчицы в мультиварке Steba DD2
(Гала)





Цитата: Ильмирушка от Вторник, 15 мая 2018 года, 19:16
на глазах у изумленных друзей наспирала салатик из красного сладкого перчика, огурца, молоденького кабачка, порезала помидорку. Всё это разноцветье побрызгала лимонным соком и растительным маслом, умели за милую душу! Вкусно,свежО, красиво!

Цитата: Ильмирушка от Вторник, 15 мая 2018 года, 19:16
Но ещё лежит кабачок, ждет своей участи в виде спагетти попасть в микру!
Надеюсь, что понравится
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы