Тема:
 [1]

Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010

Избранное
brendabaker
Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010 | 13 Мая 2018, 13:24

Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010 Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010

Ингредиенты

Капуста молодая, 1 вилок 1,3 кг
Морковь 1 шт
Фарш куриный 400 г
Масло для обжарки фарша 1-2 ст. л.
Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
Молоко 400-500мл
Сметана 200 мл
Соевый соус, по желанию по вкусу
Рис круглый, сухой 80 мл

Способ приготовления

  • Рис чисто промыть, залить кипятком, накрыть и оставить до остываеия.
  • Потом промыть, откинуть на дуршлаг и использовать.
  • Фарш обжарить в масле на сковороде, разбивая комочки, приправить солью, перцем и сушеным чесноком. Влить частями 1 стакан молока и немного проварить, разбивая комки.
  • Морковь очистить и натереть на терке.
  • Капусту нарезать на ромбики 2 см х 2 см, или на свой вкус.
  • Сложить в чашу морковь, рис, сметану, фарш и капусту , немного посолить, поперчить, перемешать, утрамбовать.
  • Капуста утушится в процессе приготовления, поэтому я закладываю ее так много, чтобы только крышка закрылась
  • Поскольку молодая капуста нежный овощ, рис полуготов, фарш тоже, а морковь натерта ,я выбираю деликатный режим MIN.
  • Готовлю примерно 2,5-3 часа до полной готовности риса.
  • Через 1,5 часа я перемешиваю , пробую на соль перец , и еще раз утрамбовываю капусту, если не все продукты покрыты соусом, добавляю еще молока.
  • Капуста получается очень нежной и остается чуть-чуть -чуть хрустящей.
  • В тарелке добавляю соевый соус.

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

2,5- 3 часа

Программа приготовления:

MIN

Примечание

На мой вкус такая капуста напоминает *Голубцы детсадовские*, а КитФорте очень понравился результат, потому, что молодая капуста не разварилась, сохранила цвет и форму, а также тем, что морковь получилась мягкая.

               
brendabaker
Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010. | 13 Мая 2018, 13:27

Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010
Овощей кладу под самую крышку, гораздо больше, чем обычно
Deana
Тушеная молодая капуста в медленноварке КитФорт 2010 | 16 Мая 2018, 11:55

Красота какая! Пошла смотреть капусту.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Икра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)Чернослив вяленый в сушилке ТраволкаСочные отбивные из куриной грудкиКрем-суп из кабачков, томатов с сардельками, плавленным сыром и овсянкой

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения