Тема:
< Назад 1 [2]

Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня

Избранное
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 24 Апреля 2018, 20:29

gala10, Галочка, какие интересные немецкие чебуречки получились - так и просятся на зубок:))) Мням-с!:))
Cvetaal
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 24 Апреля 2018, 20:38

И мне хочется куснуть, прям представляю хрустящее тесто и сочное мяско внутри! Галочка, молодец!
gala10
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 24 Апреля 2018, 20:54

Девочки, спасибо, мои дорогие, за похвалюшки. Да, мне они очень понравились. Повторять буду однозначно.
Marpl
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 24 Апреля 2018, 21:49

Cvetaal, Светлана, размести свои рецепты в теме Элемента. Рецепты отличные, но их владельцы Элемента могут пропустить, а жаль. Я сама сюда случайно забрела и увидела их.
Cvetaal
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 24 Апреля 2018, 21:51

Марина, хорошо, сделаем)




Королек, Вика, убери, пожалуйста, размножившуюся гороховую колбасу))), Она под спойлером аж три раза  после рулетов из говядины))). Я уже не могу убрать.
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 25 Апреля 2018, 08:36

Цитата: Cvetaal от 24 Апреля 2018, 21:51
убери, пожалуйста, размножившуюся гороховую колбасу)))
Сделано, Светик Только ж, если честно, я ж ее оттуда убирала уже, когда она насовсем пропала Как она там снова появилась - неведомый мне секрет
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 19:35

Отчет. Баварский салат из капусты
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Оригинальный рецепт был здесь
ivona.bigmir.net/cooking/recipes/327364-Bavarskij-salat-iz-kapusty
Ингредиенты:
Капуста - 300 гр.
Грудинка - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Тмин
Бальзамический уксус (в моем случае - лимонный сок) - несколько капель
Масло виноградной косточки - 1 ст.л.
Соль, сахар, перец
 Я еще от себя добавила 3 стебля сельдерея
Капусту шинкуем, солим и перчим.
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
На сковородочке обжариваем грудинку, вытапливаем из нее жир, убираем.
Обжариваем на этом жире лучок, пока не станет мягким, смешиваем с грудинкой, посыпаем тмином (у меня еще и кориандр), остужаем.
Капусту заправляем смесью растительного масла, лимонного сока (уксуса) и горчицы (у меня баварская в зернах), смешиваем с грудинкой и луком, добавляем зеленый лук (у меня - укроп). Все!:)))
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
gala10
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 19:49

Викусь, красивый салатик. Наверно, очень сытный. Полноценный ужин. Молодец!
Cvetaal
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 20:08

А я вчера ела такой салат в гостях! Подтверждаю, очень вкусно и сытно! Спасибо, Викуль, что отчиталась!
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 21:01

Да, девочки, спасибо, салатик и правда сытный и очень хорош на ужин - доця оценила:))) Много не съела из-за вот чего:
Отчет. Немецкий картофельный суп
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Оригинальный рецепт взяла тут
https://vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/sup/sup-kartofelnyy/31492-nemeckiy-kartofelnyy-sup.html
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Стебли сельдерея - 3 шт. (отсебятина моя)
Лавровый лист - 3 шт. (не нашла у себя:(()
Сливки 20% - 220 гр.
Соль, перец
В кастрюльку уложила порезанные клубни картофеля, морковь, лук, корень петрушки и стебли сельдерея. залила водой на 2 см. выше уровня овощей.
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Посолила, поперчила, отварила на среднем огне 30 минут. Сельдерей вынула, морковь оставила, не стала вынимать, нарушила тут рецепт Бульон слила в другую кастрюльку.
Главная фишка этого супа состоит в том, что его нельзя блендерить, поэтому вооружилась картофелемялкой и - вперед, к светлому будущему))) Перемяла все овощи в пюре
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
и стала понемножку добавлять бульон, регулируя таким образом густоту. Затем добавила сливки и вновь отправила на плиту, закипать
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
В это время нарезала кинзу и обжарила на сковороде колбаски
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Тут уж и ребенка с работы подоспела, получила вот такую тарелочку
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня
Cvetaal
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 21:07

Вау, какая вкуснятина!!! Викуля, ты - молодец!
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 21:09

Cvetaal, Светик, спасибо, моя дорогая, но не, то не я, то, на самом деле, таки немцы молодцы - ну офигенский супчик скажу я тебе, вроде все простенько так, а результат - ну за уши не оттянешь:)))
Cvetaal
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 21:33

Завтра приготовлю
kavmins
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 22:41

девочки, все такое вкусное, рецепты понятные, все умнички!!!!
а картофельный суп и салат сделаю в самую первую очередь!
Королек
Задание на 16 апреля - 13 мая: Немецкая кухня | 02 Мая 2018, 22:55

Ой, девочки, и правильно, попробуйте, ведь так хорошо, когда все просто, быстро, но при этом ооочень вкусно:)))
< Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Сырно-чесночно-ореховый соусОрехово-сливовое смузиСалат овощной с ягодами красной смородиныОреховое молоко из фундукаФруктово-ягодный крамбл в Тортилке (Tortilla Chef 118000 Princess)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения