Тема:
 [1]

Рыбный стейк в соевом соусе

Избранное
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 12 Апреля 2018, 08:13

Рыбный стейк в соевом соусе

Категория: Рыбные блюда
Рыбный стейк в соевом соусе Рыбный стейк в соевом соусе

Ингредиенты

На одну порцию:
Сёмга или кета или форель 1 стейк ~200 гр.
Соевый соус любой вами любимый ~200 мл.

Способ приготовления

  • Рыба готовится просто и быстро , при этом получается  нежная и очень вкусная.
  • Рыбный стейк в соевом соусе Купила я кусочек свежей сёмги весом 820 гр. Положила на несколько минут в морозилку, чтобы легче было порезать его на стейки.
  • Рыбный стейк в соевом соусе Получилось четыре стейка.
  • Рыбный стейк в соевом соусе Можно приготовить все стейки сразу, а можно один. Для этого рыбу укладываем в сотейник и заливаем соевым соусом смешанным с водой в соотношении 1:1. Жидкость должна немного прикрывать рыбу. Доводим всё до кипения и варим не более 5 минут.
  • Рыбный стейк в соевом соусе Всё рыбка готова к употреблению. Можно кушать с любым лёгким салатиком, хотя она и сама по себе очень вкусная и сытная.
  • Приятного аппетита!

               

               
Поддержи автора!
Ильмирушка
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 08:47

Tatyana1103, Татьяна, какая рыбкаааа, а коврик к ней - отпад! Всё очень просто, вкусно и очень симпатиШно!
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 09:20

Ильмирушка, Ильмира, спасибо большое
Цитата: Ильмирушка от 13 Апреля 2018, 08:47
Всё очень просто, вкусно
Так оно и есть,  ещё бы эта рыбка была подешевле, можно было кушать хоть каждый день. 
Коврик отлично идёт вместо овощей к этой рыбке, его так же можно использовать как подложку к мясу, котлеткам и просто красиво порезанным овощам.
Ильмирушка
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 09:43

Tatyana1103, Татьяна, я влюбилась в этот изящный огуречный коврик  , буду использовать - 100%.
Anatolyevna
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 09:51

Tatyana1103, Татьяна, Захожу поглядеть на огуречный коврик.Я в восторге!Очень красиво!
Рыбка прям смотрится замечательно.Вроде всё просто.
Подача великолепна!
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 10:06

Ильмирушка, Ильмира, Anatolyevna, Антонина, Коврик делается так же просто, как и рыбка, главное взять огурец не очень толстый, чтобы не мешали при нарезке семечки и чем длиннее огуец, тем соответственно и больше коврик получится.
Ритусля
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 10:57

И я тоже прискакала на рыбку! Сначала увидела рыбку, облизнулась с удовольствием, а потом и углядела огуречный коврик! Очень красиво и оригинально!
Люблю семгу,но крайне редко готовлю, все боюсь пересушить и испортить весь вкус.
Танечка, спасибо за новый способ для меня приготовления рыбки.
Обязательно попробую.
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 11:22

Цитата: Ритусля от 13 Апреля 2018, 10:57
все боюсь пересушить и испортить весь вкус.
При таком способе приготовления рыбка всегда остаётся очень нежной, сочной и конечно же вкусной. 
Ильмирушка
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 11:35

Tatyana1103, Татьяна, интересно, а раствор соус+вода с рыбным привкусом никуда не пробовала использовать?
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 12:00

Цитата: Ильмирушка от 13 Апреля 2018, 11:35
раствор соус+вода с рыбным привкусом никуда не пробовала использовать?
Ильмирушка, Ильмира, Нет, т.к. для меня он очень жирный получается, пятна масла от рыбы, после варки, так и плавают на поверхности раствора. Хотя почему бы и не использовать в каком либо рыбном блюде, например при мариновании или запекании, ведь мясо мы варим для бульона, а здесь тот же самый бульон.
Ильмирушка
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 12:06

Цитата: Tatyana1103 от 13 Апреля 2018, 12:00
например при мариновании или запекании, ведь мясо мы варим для бульона, а здесь тот же самый бульон.
Татьяна, так вот и я про то же подумала. Заморозить, а потом в качестве маринада для свежей селедочки, на пример.
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 12:26

Ильмирушка, Ильмира, ну вот задала задачку,  раньше голова не болела, после приготовления вылила раствор и всё,  а сейчас различные варианты применения уже в голове прокручиваются. По мере проб применения раствора буду дописывать в рецепт,   тем более три стейка кеты ждут своей очереди в морозилке.
Ильмирушка
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 12:43

Цитата: Tatyana1103 от 13 Апреля 2018, 12:26
ну вот задала задачку,   раньше голова не болела, после приготовления вылила раствор и всё,   а сейчас различные варианты применения уже в голове прокручиваются.
Татьяна, вот-вот, что с нами ХП творит!  я же тут научилась, что из кухни, кроме рыбьей требухи, выбрасывать НЕЛЬЗЯ ничего! Всё в морозилку дело! . Я даже от маринованных покупных помидоров маринад не выливаю - селедку свеже-мороженную в нем мариную . А куриную шкурку раньше собачаткам, а теперь... Чипсы из жареной куриной шкурки (закуска к пиву)  такой деликатес из неё! ВСЁ в морозилку!!!
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 12:51

Цитата: Ильмирушка от 13 Апреля 2018, 12:43
я же тут научилась, что из кухни, кроме рыбьей требухи, выбрасывать НЕЛЬЗЯ ничего!
Ну тогда этот раствор вообще просто амброзия.
За чипсы отдельное спасибо,  вот мой вечером обрадуется такому рецепту, он любитель шкурки, особенно с жареной курочки, а тут чипсы да ещё и к пиву 
velli
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 13:03

 Tatyana1103, Рыбка просто убойная,не говоря уже про коврик! Обычно готовлю семгу в микре на овощной подушке,а этот рецепт вообще сразил.Спасибо,спасибо,спасибо! Пойду из морозилки семгу доставать.Tatyana1103, этот рецепт только для красной рыбы,с белой не прокатит?
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 13 Апреля 2018, 13:13

Цитата: velli от 13 Апреля 2018, 13:03
этот рецепт только для красной рыбы,с белой не прокатит?
velli, валентина, нужна жирненькая морская рыбка, думаю масляная будет не плохо, пробовали горбушу, совсем не то,  суховато и не так вкусно как бы хотелось.
celfh
Рыбный стейк в соевом соусе | 01 Мая 2018, 15:50

Вкусно Люблю все, что быстро и не заморочено.
Рыбный стейк в соевом соусе
Tatyana1103
Рыбный стейк в соевом соусе | 01 Мая 2018, 16:12

celfh, Татьяна, красота  у тебя целый царский пир. 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Пирог из лаваша с творогом, грушами и сливойТесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"Конфеты из банана с кокосомСельский грушевый пирог

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения