Тема:
 [1]

Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element

Избранное
Cvetaal
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 22 Марта 2018, 23:38

Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Кухня: итальянская
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element

Ингредиенты

Каннеллони
мука твердых сортов 250 г
вода 95 мл
Начинка №1
фарш из куриной грудки + молодой кабачок+лук 700 г
соль, перец по вкусу
Начинка №2
сыр 180 г
свежий шпинат 100-150 г
сыр твердый 30 г
яйцо СО 1 шт.
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для соуса: масло растительное или сливочное для смазывания чаши
сливки 33% 200 г
твердый сыр 20-30 г
Для сервировки
помидоры-черри, базилик, петрушка, сыр

Способ приготовления

  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element Каннеллони у меня свежие - из паста-машины, можно использовать готовые, но время приготовления может незначительно отличаться.
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
    [tdНачинка№1. Филе куриных грудок пропускаем через мясорубку вместе с луком. Молодой кабачок натираем на мелкой терке и хорошо отжимаем от жидкости. Добавляем к фаршу, солим, перчим. Заполняем каннеллони фаршем.[/td][/tr][/table]
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Начинка №2. Шпинат припускаем в сотейнике без масла.
  • Охлаждаем и хорошо отжимаем. Затем мелко нарезаем, смешиваем с рикоттой, сыром и яйцом, солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха. Фаршируем каннеллони.
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Часть каннеллони размещаем на вставке-пароварке на 2-х ярусах (внизу - с мясным фаршем, сверху - с рикоттой) и готовим на режиме "Пароварка", 25 минут по умолчанию. Воды в чашу мультиварки наливаем до отметки 2, солим и добавляем пару горошин душистого перца (по желанию)
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони после пароварки
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element Другую часть каннеллони выкладываем в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом, заливаем сливками и посыпаем сыром. Включаем  режим "Выпечка" на 25 минут
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element
  • Каннеллони после выпечки.
  • Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element превьюСервируем и подаем

               

Блюдо рассчитано на

21 шт.

Время приготовления:

общее время приготовления - 1,5 часа

Программа приготовления:

мультиварка Element, режимы:

Примечание

Если готовить каннеллони в паста-машине, то заполнять трубочки фаршем надо быстро, чтобы они не успели подсохнуть, лучше это делать с помощью кондитерского мешка (подсказка Галины-gawala, за что ей большое спасибо. Процесс сильно упростился и ускорился), либо заполнять последовательно: 5 штук приготовили, машину остановили, нафаршировали, снова запустили и т.д.
Паровые каннеллони можно также обжарить перед подачей.

Приятного всем аппетита!

               
СоНика
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 23 Марта 2018, 11:10

 Светлан,   аппетитно!
julia_bb
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 23 Марта 2018, 21:18

Cvetaal, Светлана, какие канелони классные! Спасибо, что рецептом для нашего Фили оформила
Cvetaal
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 23 Марта 2018, 21:21

ВиринеЯ, Юлия, спасибо за внимание, буду рада, если пригодится
Ирина Ф
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 23 Марта 2018, 21:33

Cvetaal, Света!!! Очень ЗдОрово!!!!
Какой же классный у нас филлипок!👍🏻👍🏻👍🏻
Cvetaal
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 23 Марта 2018, 21:38

Ириш, спасибо! Да, филиппок с элементиком - самые востребованные девайсы у меня на кухне на данный момент))). А насадка для каннеллони - в любимчиках. Очень нравится!
Annutka
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 06 Мая 2018, 09:11

Cvetaal, Светлана, очень аппетитно!Сегодня тоже хочу сделать канеллони, только буду скручивать рулетиками, т.к. насадки для них нет. Буду использовать насадку для лазаньи.
Cvetaal
Каннеллони с разными начинками в мультиварке Element | 06 Мая 2018, 09:55

Annutka, Анечка, удачи!!! Приходите с отчетиком))). 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Уха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном соку

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения