Тема:
 [1] 2 Вперед >

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе

Избранное
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 18:11

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе

Категория: Здоровое питание
Кухня: русская
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе

Ингредиенты

Семена подсолнечника очищенные 500 грамм

Способ приготовления

  • Семена промыть быстро в воде, чтобы не напитали воды. Отжать их в карусели для салата, или разложить на полотенце и очень хорошо промокнуть другим полотенцем.  Дать семенам просохнуть, я оставила их на полотенце на ночь.
  • Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе
  • Выложить семена на сухую сковороду и подсушить, слегка обжарить до легкого колера. Делаю это для того, чтобы масло получилось с легким запахом жареных семечек, для вкуса.
  • Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе
  • Заложила семена в бункер маслопресса и нажала ПУСК. Отжим подсолнечного масла пошел.
  • Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе
  • В результате получилось примерно 150 мл. масла подсолнечного и примерно 360 грамм сухого обезжиренного шрота-жмыха.
  • Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе
  • Масло очень густое, сильно «взвешенное» осадком. Дала маслу отстояться примерно сутки, чтобы получить чистое масло и осадок отдельно.
  • Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе

               

Примечание

РЕЗЮМЕ:
 - выход чистого масла маленький, с 500 грамм семян выход примерно 150 мл. масла.
 - вкус масла отличный, есть привкус и запах жаренных семечек.
 - при жарке на сковороде есть вспенивание, но быстро погасло.
 - для себя приняла решение, использовать масло только с салаты, с таким выходом не очень-то разбежишься использовать его в готовке.
 - нужно использовать куда-то шрот-жмых в большом количестве, нашла выход, пустила жмых в производство постной халвы.

Приятного аппетита всем!

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Масло льняное домашнего отжима в маслопрессе Lequip LOP- G3Масло льняное домашнего отжима в маслопрессе Lequip LOP- G3
(Рома)

Маслопресс шнековый домашний  Lequip LOP- G3

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Халва подсолнечная постная с изюмом и клюквойХалва подсолнечная постная с изюмом и клюквой
(Рома)

               
gawala
Масло подсолнечное отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 18:21


Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 18:11
выход чистого масла маленький, с 500 грамм семян выход примерно 150 мл. масла.
На видео такой же выход..150мл..да и на всех видео,какие я смотрела..
Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 18:11
масло только с салаты
Такое масло из-под пресса только для здоровья..
Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 18:11
шрот-жмых в большом количестве
Да вот жмых..Если я все таки соберусь покупать такой пресс, то мне жмых выбрасывать прийдется. Некуда мне его пристраивать будет.Ну если только рыбам в пруд.Карпы может съедят его,они все едят..
Аяc
Масло подсолнечное отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 18:39

 Татьяна,  для получения более живого и при этом ароматного масла можно обжарить только четверть семян. Для запаха этого достаточно.
Спасибо Вам огромное за обзор пресса и экперименты. С нетерпением жду масло из росторопши. Такой пресс - моя давнишняя мечта.
Все смотрю и смотрю на Горенью...
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 18:45


ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО обжарила картофельный котлеты на своем масле 

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Котлеты фасолево-картофельные с зеленым лукомКотлеты фасолево-картофельные с зеленым луком
(Рома)
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 18:48

Цитата: gawala от 21 Марта 2018, 18:21
то мне жмых выбрасывать прийдется.

Галя - не придется Я на базе этого жмыха сделала постную халву мне понравилась

Аяc, нет - когда полностью обжарены, то гораздо вкуснее масло

Жарить на таком масле больше не планирую - только в салаты! А поэкспериментировать хотелось, этого достаточно будет
Ирша
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 19:22

Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 18:11
шрот-жмых
я тут недавно взлюбила кашу из крупяных хлопьев с добавлением семечек, изюма и сушеных бананов. Семечки кладу сразу с хлопьями, провариваются, вкусно. Этот шрот, думаю, очень подходит к таким кашкам.
А уж в халву - это     
Да в любую выпечку. Печем же мы хлеб с семечками, например, тортики там всякие.
gawala
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 19:31

Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 18:48
не придется
Я столько халвы не съем..
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 19:43

Цитата: gawala от 21 Марта 2018, 19:31
Я столько халвы не съем..

Съешь, еще как съешь 


Халва подсолнечная постная с изюмом и клюквой (Рома)

Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе Халва подсолнечная постная с изюмом и клюквой
gawala
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 19:45

Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 19:43
Съешь, еще как съешь
А как же диета?
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 19:47


Галь, здесь только шкурки от семечек и остались

Ну, кусочек в день очень даже пользительно будет, здесь все натуральное
gawala
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 20:03

Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 19:47
кусочек в день
Чет я сомневаюсь,что кусочком в день дело у меня обойдется.. Оно же вкусно!
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 20:05


Ну, это как дело будет поставлено, по кусочку или на поток
Я себе сразу пою "стоп-стоп-стоп", когда рука тянется куда не надо
gawala
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 21 Марта 2018, 20:19

Цитата: Рома от 21 Марта 2018, 20:05
Я себе сразу пою "стоп-стоп-стоп", когда рука тянется куда не надо
У тебя сила-воли есть.А у меня  силы есть,а воли нет..
Елена Тим
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем м | 22 Марта 2018, 06:35

Цитата: gawala от 21 Марта 2018, 19:31
Я столько халвы не съем..
Мне отдай - я съем!

Рома,
Уф, ну и задала ты, Таня, жару! Мечусь между рецептами - никак не определюсь, чего хочу сильнее - то ли масла, толь халвы, то ли каклет...           Вместо того, чтобы спать!
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 08:09


Ленок, на здоровье!

По всей видимости ты хочешь маслопресс, а потом халвы
gawala
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 08:13

Цитата: Елена Тим от 22 Марта 2018, 06:35
Мне отдай - я съем!
Самовывоз..
Кроша
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 08:34

Цитата: Елена Тим от 22 Марта 2018, 06:35
Мне отдай - я съем!

Аллë , а диЭта ?

Ты на ней была , я видела !!!
Елена Тим
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 14:12

Да шож такоя?!     Одна халвой дразнится, другая сожрать её не даёт!
Рома
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 14:40


Значит нам туда дорога...за маслопрессом и будет тебе с Тимоном вечное счастье  в виде пользительного живого масла, причем из самых разных зерен и семян
Ninelle
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе | 22 Марта 2018, 17:09

Цитата: Елена Тим от 22 Марта 2018, 14:12
Да шож такоя?!     Одна халвой дразнится, другая сожрать её не даёт!
Ленка, ты с ума сошла?! Какая така диэта?! Тебе неззя! У тебя хфихура испортится от диэт от ентих!
Цитата: Рома от 22 Марта 2018, 14:40
Значит нам туда дорога...за маслопрессом и будет тебе с Тимоном вечное счастье  в виде пользительного живого масла, причем из самых разных зерен и семян
Фысе пропало.... Маслопрессов не будет, совсем... Все сметут, Елена сейчас ещё тему соответствующую создаст, и понеслась....
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Кексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения