Тема:
 [1] 2 Вперед >

Вкусня (яичница по-старорусски)

Избранное
Подмосквичка
Вкусня (яичница по-старорусски) | 13 Марта 2018, 18:21

Вкусня (яичница по-старорусски)

Категория: Молочные и яичные блюда
Кухня: русская
Вкусня (яичница по-старорусски) Вкусня (яичница по-старорусски)

Ингредиенты

яйца количество по желанию
кусочек белого хлеба без корки 1 кусочек на 1 яйцо
масло сливочное по вкусу
соль

Способ приготовления

  • В сковороде растопить масло, положить порезанный мелкими кубиками хлеб.
  • Поджарить кусочки со всех сторон.
  • Яйцо немного взбить, посолить по вкусу.
  • Вылить на гренки, довести на медленном огне до готовности.

               

Блюдо рассчитано на

зависит от количества яиц

Время приготовления:

15 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

На днях решала сканворд. Вопросик попался - яичница с кусочками хлеба по-старорусски. Озадачилась . И...интернет мне в помощь
Оказалось, не одна я такая любознательная .
Результат порадовал  . Обычная яичница, с поджаренным хлебушком, заиграла по новому

               
Ритусля
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:06

Ленусь, как говорится, всё гениальное-просто.
Спасибо. Чуток необычно, потому как никогда не пробовала.
Но! Но будем готовить.
Спасибо!
gawala
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:12

Точно такую же яичницу всю жизнь делала моя подруга.А дружили мы с ней с 1978года.И ни у кого вкуснее,чем у нее яичница никогда не получалась..Сколько не пытались повторить,не выходило ни у кого,как у нее.. Вроде и секрета никакого нет и на глазах всегда жарила,а  все не то..
Елена Бо
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:13

Ой, я так очень люблю делать. Не знала, что это по-старорусски.
toffee
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:24

Такую яичницу мн папа делал. Но масло брал топленое. С ним еще вкуснее.
Подмосквичка
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:29

Девочки, спасибо что заглянули 
Рада, что помогла вам вернуться в прошлое и вспомнить приятные моменты
gawala
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:39

Цитата: Подмосквичка от 13 Марта 2018, 19:29
вернуться в прошлое и вспомнить приятные моменты
Приятные,но и грустные. подруги моей нет уже 3 года..
Я ребенку делаю,когда она приезжает домой.Ей нравится.
Подмосквичка
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:47

Хорошая была подруга, если ты до сих пор вспоминаешь её с нежностью.Повезло тебе. Царство ей небесное!
gawala
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:49

Цитата: Подмосквичка от 13 Марта 2018, 19:47
Хорошая была подруга
Цитата: Подмосквичка от 13 Марта 2018, 19:47
Повезло тебе
Да.Да.Мне ее не хватает.
Подмосквичка
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 19:52

 
Свершение
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 22:43

У моего иужа в семье так готовили. Только хлеб брали черный и "кусошницей" (кусочницей, но с произношением через "ш") величали.
 А вкус у нее свой, это да! Давно так не делала, нади, пожалуй, тряхнуть стариной!
Лена, спасибо за напоминание  !
Marpl
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 22:44

Я так часто делаю,но с бородинским хлебом.
Тетя Бэся
Вкусня - яичница по-старорусски | 13 Марта 2018, 23:05

Ой,прям слюнки потекли,как захотелось вспомнить молодость! Мы такое с девченками в общаге постоянно делали..эээх!!
Никуся
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 09:12

Ленчик, класс!!   Яичница просто бомба!!! Я, когда здоровье позволяло, делала её на сальце....ММММ , а сейчас на каком нибудь маслице, вкуснааа!
gawala
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 10:37

Плюнула на диету.Сделала яичницу..
Вкусня (яичница по-старорусски)
Жирафка
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 10:49

 А у нас, в семье, такую яичницу называют бабушкиной. И мы, как и отписавшиеся, полюбляем её.
SvetaI
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 12:26

Да, да и я люблю такую! Только с черным хлебом. А если еще и лучком зеленым сверху посыпать - мммм!
И я была абсолютно уверена, что это мое личное изобретение. В лихие девяностые, когда ни колбасы, ни сосисок было не достать, я придумала для себя такую яичницу.
А, оказывается вона что! Не одна я такая вумная
Спасибо, буду теперь фасонить "У нас сегодня на завтрак яичница по-старорусски"
shade
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 19:16

мир вам хлебопёки!

Я на даче когда бомжевал  частенько таким блюдом завтракал,яйца соседка с утречка подгоняла\у неё курочки были\ а вот сухарики были магазинные из пакетиков--ну те, что с разным вкусом но  пшеничные 
Подмосквичка
Вкусня - яичница по-старорусски | 14 Марта 2018, 20:01

Ух ты, как весело у меня
Сколько людей знают и используют, в разных вариациях, этот рецепт.
Вот не думала, что кулинарные пристрастия передаются на генетическом уровне
Или это память предков?
Всем скажу спасибо попозже, симка на модеме накрылась 
yildirimka
Вкусня - яичница по-старорусски | 16 Марта 2018, 07:34

Здравствуйте, а у нас дома отец вливал на прожаренные квадратики хлеба смесь яиц и молока.  Омлет с хлебом.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошками

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения