Тема:
 [1]

Льняное яйцо

Избранное
Рома
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 18:33

Льняное яйцо

Категория: Здоровое питание
Кухня: русская
Льняное яйцо Льняное яйцо

Ингредиенты

Льняные отруби 1 ст.л. с верхом
Вода чистая 3 ст.л.

Способ приготовления

  • Такое льняное яйцо применяется как замена обычному куриному яйцо.
  • Я даю пропорцию на приготовление одного яйца.
  • Одно льняное яйцо – равно одному куриному яйцу.
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • В миску кладем количество льняных отрубей, добавляем воду, размешиваем массу и оставляем на 1-2 часа для набухания.
  • У меня закладка на три льняных яйца.
  • Льняное яйцо
  • Загустевший лен
  • Льняное яйцо Льняное яйцо
  • Формую льняные яйца
  • Льняное яйцо

               

Блюдо рассчитано на

1 шт.

Время приготовления:

3 минуты + расстоять 1-2 часа

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Рецепт хорошо работает. Сегодня пекла оладьи из многозерновой муки домашнего помола, и использовала для замеса льняные яйца. Получила отличные по консистенции оладьи.

Льняное яйцо

Приятного аппетита всем!

               
М@рточка
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 18:55

Татьяна, полезно очень.
А размолотый лён ведь тоже можно? Он всегда есть, а отруби ещё поискать надо...
Рома
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:00


Конечно же подойдет У меня отрубей белого льна много
Рарерка
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:33

Тань, а где покупала отруби эти? Местная покупка или привезла откуда-нибудь?
Рома
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:50


Люда, их достаточно было в супермаркете в нашем городе, я и затаварилась
Сейчас опять появились в продаже, маленькими пакетиками
Рарерка
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:51

Аха пасиб
М@рточка
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:51

Я в Атаке брала от Др. Откера.
Но давно
Рома
Льняное яйцо | 09 Марта 2018, 19:55


Девочки, хорошая это штука, лен и отруби из него Мне больше нравится белый лен, у него цвет хороший, нейтральный
Альбина
Льняное яйцо | 10 Марта 2018, 12:39

Татьяна, как всегда познавательно  Не знаю, буду ли делать. Но просветилась в плане замены яйцам, если что 
Рома
Льняное яйцо | 10 Марта 2018, 15:49


Альбина, не говори "никогда", может и пригодиться - запоминай
nila
Льняное яйцо | 10 Марта 2018, 17:46

Татьяна,  а напиши поподробнее, для особо одаренных, как и куда еще пользовать льняные яйца?
Льняные отдуби я покупала у нас в АТБ, но использовала их только при выпечки хлеба, в сухом виде. Больше не на что у меня  фантазии не хватило.
М@рточка
Льняное яйцо | 10 Марта 2018, 17:50

А вот, девочки, как думаете, заменит ли такое яйцо обычные яйца в тесте заварном, для эклеров? 




Неля, я пекла кексы с таким яйцом для ребёнка, которому нельзя куриные.
Рома
Льняное яйцо | 10 Марта 2018, 17:57


Ранее я делала Льняной загуститель (заменитель сырых яиц) он гораздо жиже, чем яйцо.
Но, применение такое же.
Альбина
Льняное яйцо | 12 Марта 2018, 11:51

Цитата: Рома от 10 Марта 2018, 15:49
Альбина, не говори "никогда", может и пригодиться - запоминай
Это точно 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пуриКвас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасолью

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения