Тема:
 [1]

Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess

Избранное
Подмосквичка
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 14:04

Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess

Категория: Здоровое питание
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess

Ингредиенты

молотые овсяные отруби 50 грамм
клейковина пшеничная/глютен 10 грамм
псиллиум /фитомуцил 1 чайная ложка
творог обезжиренный мягкий 50 грамм
яйца с-0 2 штуки
молоко 0.5 % 125 мл
соль щепотка
подсластитель любой по вкусу
разрыхлитель 1/3 чайной ложки
форма для выпечки вафель d=16 см
ванилин пакетик

Способ приготовления

  • Смешать отруби, клейковину, псиллиум, соль, подсластитель. Залить горячим молоком и оставить для набухания.
  • Отдельно соединить творог и яйца. Выложить в разбухшую смесь, перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и ванилин, и ещё раз хорошо перемешать.
  • Пиццепечь разогреть.
  • Тесто разложить в ячейки формы.
  • У меня вот такая
  • Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess
  • Выпекать из горячей 10 минут, потом не доставая из печки перевернуть на другую сторону и подержать ещё 5-10 минут. После выключения сразу же вытащить.
  • Можно выпекать в вафельнице.

               

Блюдо рассчитано на

у меня вышло 10 штук

Время приготовления:

около 1 часа

Программа приготовления:

пиццепечь или вафельница

Примечание

Вафельки получились мягкие, пористые
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess

Я ела с финиковым "карамельным" соусом, поэтому подсластитель не добавляла.

Финиковый "карамельный" соус (Подмосквичка)

Вкусно будет и вот с этим

Финиковый сироп (Подмосквичка)

               
Ledka
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 14:18

Подмосквичка, Лена,спасибо за рецепт. Попробую приготовить
olgavas
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 14:52


  Без клейковины не получится? Или можно чем то заменить? Очень хочется вафелек.
Подмосквичка
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 14:59

Ольга, можно кукурузным крахмалом, но тогда чуть побольше будет общая калорийность.
olgavas
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 15:01

  Спасибо, попробую с крахмалом. Что-то никак не куплю клейковину.
Подмосквичка
Диетические творожные вафли (с псиллиумом) в пиццемейкере Princess | 23 Февраля 2018, 15:09

Я на Пудовском сайте брала.
Надо наведаться, а то у меня чуть-чуть осталось.
Я в стараюсь в рецептах крахмал заменять на клейковину.
По калориям они практически одинаковы, но в крахмале углеводов на 100 грамм - 85, а в клейковине всего 18-20, и белка 70 грамм, а в крахмале 0.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения