Тема:
 [1]

Домашняя фанта

Избранное
Марошка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 14:35

Домашняя фанта

Категория: Кулинарные рецепты
Домашняя фанта Домашняя фанта

Ингредиенты

апельсин 2 шт
лимон 1 шт
морковь 300 г
сахар 2,5 стакана
лимонная кислота 2 ч.л.
вода 2+2 л

Способ приготовления

  • Чистим апельсины, я чищу как яблоки, тоесть белая часть на половину остается на цитрусе (на фото видно).
  • Домашняя фанта
  • КОжуру апельсинов, лимона и всю морковь - перебиваем в блендере в кашу. Вот такая она красивая получается.
  • Морковку беру ароматную, сочную.
  • Домашняя фанта
  • Высыпаем в кастрюлю. Добавляем сок 1 лимона, 1 апельсина (у меня в среднем получается 100 мл сока с одного апельсина и 50 с лимона), сахар, лимонную кислоту и воду (2л), доводим до кипения и кипятим на слабом огне и 15 минут.
  • Выключаем, отставляем в сторону и настаиваем под закрытой крышкой еще 10 минут. Процеживаем, добавляем сок второго апельсина. Охлаждаем, убираем в холодильник. получается концентрат. Разводим водой 1:1 или минералкой - тогда вообще вкуснее покупной фанты) и наслаждаемся.
  • Кстати процеженную мякоть после варки я не выбрасываю, она сладенькая, вкусная, лопаю в прикуску с чаем или добавляю в выпечку.

               

Блюдо рассчитано на

4 л

Время приготовления:

25 мин

               
kuzea
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 14:42

Маро! Какой чудесный рецепт! ,вот никогда не додумалась,что фанту можно так легко приготовить Класс! Спасибо за интересный рецепт!
Марошка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 14:46

Цитата: kuzea от 22 Февраля 2018, 14:42
вот никогда не додумалась,что фанту можно так легко приготовить
легко и быстро, на мой вкус (и свекр сказал так же) - вкуснее магазинной, если минералкой разбавить)) да и полезнее все-таки, попробуйте, 4 л напитка из 2 апельсинов, это ж красота)))
kuzea
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 14:50

Конечно попробую! я уверена,что это гораздо вкуснее - срочно бегу в магазин за ингредиентами Ещё раз СПАСИБО!
kavmins
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 14:53

какой удачный рецепт и полезный!кстати, я в далеком 1983 году была в командировке в Таллинне и впервые там попробовала фанту - она мне очень понравилась именно тем, что ощущался вкус настоящего апельсинового сока и она была как именно сок, разбавленный нейтральной газированной водой....очень было вкусно! а то, что сейчас в бутылках - это жалкая пародия.. думаю, что ваш вариант будет как аналог того вкусного фантового)
Марошка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 15:00

Цитата: kavmins от 22 Февраля 2018, 14:53
думаю, что ваш вариант будет как аналог того вкусного фантового)
изначально в рецепте который я нашла давно оба апельсина проваривались...я решила разделить - один в варку, второй (ну жалко губить витамины мне) - добавила в уже готовый, понравилось больше, вот этим вариантом уже и делюсь тут. 
Вообще первый раз фанту пробовала в начале 90х примерно...она сильно отличалась от того, что продают сейчас...да и мой организм с покупной современной не дружит...вот и стала изощряться с домашней и не жалею
kavmins
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 15:04

Марошка, да, со свежим соком оно лучше)))
lettohka ttt
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 15:31

Марошка, Супер!  Спасибо за рецепт.
Tatyana1103
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 15:43

Марошка,         ближе к лету обязательно попробуем, а сейчас чего нибуть горяченького не мешало бы, т.к. у нас -25
Тришка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 15:57

Отличный рецепт , сплошная польза и  никакого вреда, спасибо , забрала  !
Альбина
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 16:45

Марошка, рецепт замечательный 
Марошка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 16:50

Цитата: Tatyana1103 от 22 Февраля 2018, 15:43
ближе к лету обязательно попробуем, а сейчас чего нибуть горяченького не мешало бы, т.к. у нас -25
глинтвейн))) или кофе с корицей и ванилью)))
marika33
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 16:59

Марошка, взяла в закладки, спасибо за интересный и полезный рецепт!
Tatyana1103
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 18:09

Цитата: Марошка от 22 Февраля 2018, 16:50
кофе с корицей и ванилью)))
Обязательно завтра с утреца с праздничным тортиком для мужа.   А про вкус фанты обязательно отпишусь, как только попробую.
Марошка
Домашняя фанта | 22 Февраля 2018, 18:27

Цитата: Tatyana1103 от 22 Февраля 2018, 18:09
А про вкус фанты обязательно отпишусь, как только попробую.
буду очень ждать.
marika33
Домашняя фанта | 23 Февраля 2018, 17:53

Маро, я сегодня приготовила фанту, только морковь не стала варить, а взяла сок, добавила ванили столовую ложку, остальное все по рецепту. Получилось вкусно и полезно! Спасибо, буду так импровизировать фанту из морковного сока.
Марошка
Домашняя фанта | 23 Февраля 2018, 19:32

Цитата: marika33 от 23 Февраля 2018, 17:53
только морковь не стала варить, а взяла сок,
морковный сок имеете ввиду или только лимона и апельсина?
marika33
Домашняя фанта | 25 Февраля 2018, 17:36

Марошка, не варила ничего, все взяла сырое. Но перед употреблением надо было размешивать.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
почти Сангрия (безалкоголный прохладительный напиток)Тапамцвари: кукурузная запеканка с сыромСалат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицы

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения