Тема:
< Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 71 Вперед >

Миксер-тестомес First FA-5259-2

Избранное
Улыбка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 21:08

Цитата: Ирина09 от 22 Февраля 2018, 10:35
есть ли разница с планетарным миксером у данного агрегата
На мой взгляд, есть, понежнее он будет. Да и покупала для кремов и бисквитов, или еще, чего-нибудь, невысокой плотности... а с тестом для пельменей и фаршем, отлично справляется планетарный Гастрораг 
Ритусля
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 21:42

Ксюшик, но в итоге жеж здОрово получилось масло взбить,да?

Я в своем первом Кене масло взбивала с яйцами вот такой прутчатой насадкой. Ждала до тех пор пока отслаиваться масло не начало. Девули запозорили, не ту насадку выбрала.
СоНика
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:07

Рита, а какой надо?
Девочки, у меня красный 
Заморочка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:10

Ксюша, хороший крем получился в итоге, воздушный, так что, первый блин, не комом
Поздравляю!
Ритусля
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:16

Виринеюшка,а я и не знаю какой надо.Я с выпечкой и с кондитерка вообще не в дружбе.
Заморочка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:31

Цитата: Ирина09 от 22 Февраля 2018, 10:35
А скажите, есть ли разница с планетарным миксером у данного агрегата? Подбираю помощника для теста, фарша и кремов. Если не вымесит пельменное тесто, не критично.
Цитата: Тришка от 22 Февраля 2018, 12:52
СоНика вроде Боманн был, он ей не очень, а Фест понравился .Может она откликнется.
Виринеюшка вот чего от тебя хотят услышать
СоНика
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:39

Девочки, не знаю ...писала уже, что пока многое не делала на нем   Но белки взбил быстро и качественно, а мой планетарный до дна все равно не достает, и менее 3-4 яиц не взобъешь,  да и   только по чаше размажешь. В фесте есть импульсный режим. Пока довольнаЯ  
Тришка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 22:54

Цитата: Ритусля от 22 Февраля 2018, 21:42
получилось масло взбить,да?
Ну да, самого то его было мало для такой чаши, а вот с заварной основой уже дело повеселее пошло !
Девочки, спасибо за похвалюшки и поддержку  .
Вот думаю завтра тесто на пельмени замесить, или не рисковать, в Хп лучше  ..
Заморочка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 23:18

Ксюша🌻🌼, я бы не рискнула в нём тесто на пельмени.
Тришка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 22 Февраля 2018, 23:20

Вот и я думаю, у меня Хп то со скрипом его месит, а тут ...
Ирина09
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 02:01

На куличи наверное нормально должен вымешать тесто, как думаете?
Marpl
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 02:19

Я делала тесто для багетов, тесто для манника,месила фарш, все месит нормально. Фото смогла вставить только так https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/146373/thumb_IMG_88935B15D.JPG
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/146373/thumb_IMG_88975B15D.JPG
Ирина09
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 02:34

Я заказала вчера со скидкой, недели через две три придет. Теперь информацию выискиваю.
Marpl
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 04:29

Информации по нему мало. Есть руководство, таблица, в которой написано сколько какого продукта ,на какой скорости  по времени месить. 
Ирина09
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 06:37

Ну это не проблема, методом научного тыка подберем 
Тришка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 11:25

Ну таки я не удержалась , и  замесила в нем тесто на пельмени, на 400 грамм муки , для пробы, все замесисоль за 5 минут на  , месила на 2-3 скорости.
Одновременно замешивалось в Хп, рецепты одинаковые, а тесто на выходе разное ....
Из Хп более мягкое и белое, из тестомеса более упругое и жёлтое, чудеса  ...

Вот в тестомесе.

Миксер-тестомес First FA-5259-2

А это для сравнения оба кусочка.

Миксер-тестомес First FA-5259-2

Вердикт...из тестомеса мне тесто понравилось больше, в Хп такого никогда не было  !
СоНика
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 11:32

Девочки, мы его и покупали для замеса. Думаю на пеЛмени можно не круто завмесить, а потом добавить муки и подкатать на столе.




Ксюша🌻🌼, одновременно написали   Молодец, потом пробу снимешь, поделишься окончательным  результатом!
Мне тесто для пиццы, тоже понравилось больше чем из комбайна и хлебопечки 
Тришка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 12:19

Цитата: СоНика от 23 Февраля 2018, 11:32
окончательным  результатом!






Цитата: СоНика от 23 Февраля 2018, 11:32
добавить муки и подкатать на столе.
Вот тут как раз наоборот, из Хп приходится домешивать, а тут нет!
Заморочка
Миксер - тестомес First FA-5259-2. | 23 Февраля 2018, 12:40

Цитата: Тришка от 23 Февраля 2018, 11:25
Ну таки я не удержалась , и  замесила в нем тесто
Ксюша, класс , отличный результат  Спасибки за эксперемент 
Тришка
Миксер-тестомес First FA-5259-2 | 23 Февраля 2018, 14:21

Галина, да незашта, самой интересно было  !
< Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 71 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения