Тема:
 [1]

Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"

Избранное
свет лана
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 19 Февраля 2018, 10:01

Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"

Ингредиенты

картошка 3 средних
копченая курица 1 маленькое бедро
яйца 3 шт
грибы шампиньоны 200г
лук зеленый или репчатый 1/2 небольшой луковицы или 1/2 мал пучка
соленый огурец 4 шт средних
майонез 100-120гр

Способ приготовления

  • Этот салат давно готовим в нашей семье. Несложный, сытный, вкусный. Можно и на праздничный стол приготовить и на повседневный обед подать.
  • В этом году предполагается приготовить его на 23 февраля, поэтому потренировалась заранее в соответствующем оформлении. Вариант подсмотрела в интернете.
  • Сварить картошку и яйца, с курицы снять кожу. Натереть на крупной терке по отдельности картошку, яйца, соленый огурец. Мелко нарезать курицу и лук, тоже по отдельности. Грибы нарезать средними тонкими кусочками, пожарить. В салат кладем уже остывшими.
  • После этого приступим непосредственно к сборке салата.
  • Выкладываем первый слой из картошки. Т.к. салат будет к 23 февраля, то формируем в форме погона.
  • Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"
  • Смазываем майонезом. Второй слой - из куриного мяса.
  • Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"
  • Опять промазываем майонезом. Выкладываем слой грибов. Майонез. Слой яиц. Майонез. Лук.
  • Самый последний слой будет из соленых огурцов, т.к. по цвету они очень напоминают погоны. Причем огурцы имеют тенденцию стекать, поэтому сначала отжимаем их(уже натертые), а потом уже выкладываем на салат.
  • Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"
  • Сверху кладем звезды и пуговицу, вырезанные из морковки. Еще можно использовать редьку или желтый болгарский перец. Полоски вырезала из редьки.
  • В последнее время увлеклась оформлением блюд, поэтому еще украсила розочкой из соленого огурца. Если кому интересно, то выставила в виде мастер-класса
  • Украшение еды - цветы из овощей
  • В итоге получилось очень необычная веселая подача обычного салата 
  • Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"
  • Т.к. вид салата дублирует погоны полковника, то родилось и название салата «Ну настоящий полковник»!
  • Можно еще так:
  • Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник"
  • Приятного  настроения и аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Примечание

Этот салат мне нравится тем, что в нем можно менять ингредиенты и все равно получается вкусно! Вместо соленых огурцов можно взять маринованные, вместо жаренных грибов маринованные, вместо копченой курицы - вареную или вообще копченое или вареное мясо. Зеленый лук можно заменить на репчатый.
Можно не тереть на терке, а всё нарезать кубиками и смешать, как на оливье

               
Ikra
Салат к 23 февраля "Ну настоящий полковник" | 19 Февраля 2018, 10:39

свет лана, какое оформление!!!!! И салат прекрасный, беру в закладки!
Подмосквичка
Салат к 23 февраля "Ну настоящий полковник" | 19 Февраля 2018, 10:54

Да уж, оформление выше всяких похвал
Борьковна
Салат к 23 февраля "Ну настоящий полковник" | 19 Февраля 2018, 11:45

Света, рецепт очень приглянулся, да еще и с таким разнообразием замены ингредиентов! Спасибо большое и за МК по оформлению из овощей.
свет лана
Салат к 23 февраля "Ну настоящий полковник" | 19 Февраля 2018, 13:22

Ikra, Подмосквичка, Борьковна, спасибо большое за отзывы! 
мне тоже очень понравилось такое оформление, когда я фотку где-то в интернете увидела. все собиралась сделать. вот и решилась!  
муж тоже очень хвалил!  

пы.сы. в принципе так и другие салаты можно оформить, тот же оливье. главное - идея!
vseslav2013
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 20 Февраля 2018, 06:29

Очень красиво и оригинально!
marika33
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 26 Февраля 2018, 12:10

Света, очень необычная, я даже скажу прикольная подача салата, большое спасибо!
Беру в закладки, буду оформлять теперь салаты в виде погона с тремя звездами родному полковнику.
свет лана
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 26 Февраля 2018, 12:57

Цитата: marika33 от 26 Февраля 2018, 12:10
буду оформлять теперь салаты в виде погона с тремя звездами родному полковнику.
marika33, Марин, ну тогда точно надо такой салатик сделать! 
marika33
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 26 Февраля 2018, 13:16

Света, да, сделаю, вот только сюрприза уже не получится, муж увидел салат
natapit
Салат к 23 февраля "Ну, настоящий полковник" | 27 Февраля 2018, 10:10

Тоже понравилась идея подачи вкусного и сытного салата!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения