Тема:
 [1]

Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой

Избранное
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 13 Февраля 2018, 16:12

Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой

Категория: Мясные блюда
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой

Ингредиенты

свиное сердце очищенное 300 грамм
капуста цветная мороженная 1 пакет
кефир 150 мл
белки яиц С-О 2 штуки
лук репчатый и чеснок по вкусу
соль, специи по вкусу
Для заливки
творог  мягкий 250 грамм
молоко 100 мл
желтки яиц с-0 2 штуки
соль, специи, зелень по вкусу
форма круглая или квадратная 25 см

Способ приготовления

  • Капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности.
  • Выложить в дуршлаг.
  • Подготовленное сердце, очищенные лук и чеснок, прокрутить на мясорубке через крупную решётку.
  • Влить кефир.
  • Белки с солью взбить до пены. Ввести в фарш, добавить специи по вкусу и хорошо всё промешать. Выложить ровным слоем в форму.
  • Сверху равномерно распределить капусту.Если кочанчики крупные, разделить на несколько частей
  • Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой
  • Для заливки смешать творог,желтки и молоко.
  • Посолить, добавить специи, рубленную свежую или сушёную зелень.
  • Я положила вкусную соль.
  • Вылить в форму и распределить по всей поверхности.
  • На мою форму этого количества достаточно, чтобы покрыть всю капусту
  • Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 70-80 минут.
  • Подавать со сметаной (по желанию) и свежими овощами.

               

Блюдо рассчитано на

на 4-6 порций

Время приготовления:

около 90 минут

Программа приготовления:

духовка, мясорубка, венчик

Примечание

Всё как любит мой муж , с которым мы вместе сорок первый год !!!
Пирог...мясо...мягко
Ешь на здоровье любимый мой, родной

Муж сразу же опробовал, естественно пожелал со сметаной
Сказал

Я тоже съела кусочек.
Очень нежно!!!
Рекомендую.

Доставать из формы не стала, побоялась что развалится.
Покажу разрез поближе
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой

               
olgavas
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 13 Февраля 2018, 17:57


  В закладки. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 13 Февраля 2018, 18:52

Пожалуйста.
Буду рада если понравится
Елена Тим
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 13 Февраля 2018, 21:26

Ленуська, обалденный пирог! .   Очень хороший рецепт! Обязательно сделаю.
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 09:49

Ленчик, рада, что ты ко мне заглянула
Надеюсь тебе понравится
Инночек
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 11:10

Лена, а сердце сырое? Обычно в запеканки из готового уже готовлю.
Я уже в духовку поставила,но только с грудкой , моя королевна не ест из мяса ничего., кроме грудки. И цветную капусту на броколли заменила...Получается как в анекдоте : креветки поменял на картошку ... ну и т.д.
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 12:10

Инна, сырое
Долго стоит, всё нормально получилось.
Я думала сукровица на верх вылезет, нет,немного побулькала и всё.
Я тоже себе с грудкой сделаю, этот для величества делала,  , сама тока дегустировала
Инночек
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 13:44

Леночка, все получилось! Это очень вкусно, только я солила один раз фарш! Спасибо за рецепт! Фото выложу  вечером (королевская кровь шнур забрала, а с телефона не пробовала)
Wiki
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 14:18

И мне с моим питанием очень подходит! Спасибо за рецепт 

* дождаться поста что ли, чтобы с мужем не делиться? 
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 14 Февраля 2018, 14:34

Инночек, Инночка, пожалуйста, кушайте с удовольствием

Цитата: Wiki от 14 Февраля 2018, 14:18
* дождаться поста что ли, чтобы с мужем не делиться?
Мне проще, у нас разные кормушки





Цитата: Инночек от 14 Февраля 2018, 13:44
все получилось! Это очень вкусно,
Знаешь, сутки в холодильнике постоял, даже лучше стал!
Инночек
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 15 Февраля 2018, 09:31

Цитата: Подмосквичка от 14 Февраля 2018, 14:34
Знаешь, сутки в холодильнике постоял, даже лучше стал!
Сегодня подогрела на завтрак, немного сыра сверху посыпала. Очень вкусно.
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 15 Февраля 2018, 14:34

 
Я про сыр думала, но не хочется лишний жир добавлять, и калории тоже.
Я два последний куска с собой в город увезл, ещё не 23 
natapit
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 27 Февраля 2018, 09:56

Чисто мужское, сытное и очень вкусное блюдо, надо и мне такое приготовить! спасибо!
toffee
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 27 Февраля 2018, 10:07

Ах как нежненько! Думаю понравится не только мужчинам, но и детишкам! Хочу внучатам в выходные приготовить.
 
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 27 Февраля 2018, 11:21

natapit, Наташа, буду рада если вам понравится

toffee, Ирина, спасибо большое
Пусть детки кушают на здоровье

А я хочу попробовать с кабачками сделать.
У меня ещё в закромах полно лежит.
Нарежу кусочками покрупней и чуть припущу как капусту, только в микре, побыстрее.
Подмосквичка
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой | 10 Марта 2018, 16:19

Сделала с кабачком.
Порезала, чуток с солью в микре проварила, слила жидкость.
Дальше по рецепту.
Пирог из свиного сердца и цветной капусты под творожной заливкой
С кабачком больше понравилось!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилкиМолоко арахисовое в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения