Тема:
 [1] 2 Вперед >

Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Избранное
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 20:59

Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Категория: Мясные блюда
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Ингредиенты

Порционная корейка на косточке 1 кг
Для маринада: Масло оливковое 4 ст.л.
Уксус (винный) 5 ст.л.
Вода 1 ст.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Табаско (перчик чили) 1,5 ч.л.
Перец черный (молотый) 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Чеснок (нарезанные кусочками крупные зубки) 3 зубка
Гарнир: Картофель среднего размера 1 кг
Соль морская крупная 2 горсти
Соус Rojo Mojo: Перец болгарский красный 2 шт
Помидор 250 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 3 зубка
Табаско (перчик чили) 1 ч.л.
Тмин молотый 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 3 ст.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
Сухари молотые 1,5 ч.л.
Уксус (винный) 1 ст.л.
Соус Mojo Verde: Кинза 1 пуч.
Перец болгарский зеленый 1 шт.
Чеснок 4 зубка
Оливковое масло 3 ст.л.
Тмин молотый 1 ч.л.
Табаско (перчик чили) 1 ч.л.
сухари молотые 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Посвящается моему любимому мужу.
  • ***
  • Любимый мой, с тобой года
  • Промчались мигом, бурей счастья!
  • Ты был, ты есть - моя стена,
  • Что закрывает в час ненастья!
  • Мы разделили пополам -
  • Любовь и радость, боль потери.
  • И Станиславскому под стать,
  • Нам все друзья воскликнут - Верим!-
  • С тобой - всегда в душе весна!
  • Хоть повзрослели наши дети...
  • С таким, как ты мне старость не страшна!
  • С тобой защита от всех бед на свете!
  • ***
  • Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Из оливкового масла, воды, соли, сладкой паприки, орегано, Табаско, уксуса и чеснока приготовить маринад, смешав все компоненты.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Поместить мясо в просторный пищевой пакет, влить в него маринад и потрусить маринад равномерно распространился. Завязать пакет и поместить мясо на нижнюю полку холодильника на 24 часа.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Соус Rojo Mojo:
  • Перцы испечь в духовке. Очистить от кожицы и семян. Порезать на мелкие кусочки.
  • Лук потушить в 1 ст.л. масла, добавить к нему перец, тушить до полного испарения жидкости.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Помидоры очистить от кожицы и удалить семена. Нарезать кусочками.
  • В оставшемся масле протушить помидоры, чеснок, добавить тмин и паприку. Тушить до испарения жидкости.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Помидоры, перец с луком, сухари, Табаско, соль и уксус поместить в блендер и пюрировать.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Соус Mojo Verde:
  • Поместить все ингредиенты в блендер.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Пюрировать в режиме пульс.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Картофель:
  • Этот картофель называют сморщенным, просто у меня не очень удачный сорт, либо я пожалела соли, кстати, картофель почти не соленый. Он должен побелеть и еще больше сморщиться. Так что смело кладите полные две горсти, а то и три!
  • Картофель хорошо помыть, добавить соль и воду. Варить минут 25 до полной готовности.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Слить воду с картофеля. Оставить кастрюлю на огне, чтобы выпарилась вся жидкость и картофель побелел и сморщился.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Ставим мясо в духовку предварительно удалив чеснок(будет гореть и мясо будет некрасивым и не очень хорошо пахнуть!).
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Я запекала в духовке под грилем по 7 минут с каждой стороны.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мой мужчина был ооочень доволен. А так как 23 февраля впереди, запеку ему грудинку на косточке и еще раз приготовлю этот замечательный картофель и соусы!
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Берегите своих мужчин! Любите их, балуйте и вам воздастся ответной нежностью и любовью!

               

Блюдо рассчитано на

3

Время приготовления:

75 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

               
Bes7vetrov
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 21:03

У меня слова закончились! Мням
Jouravl
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 21:03

natapit, Ухты!  Браво! Суперовский рецепт!
Особенно соус, рецепт в закладки!
Валькир
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 21:06

Наташа, как всегда, наповал! Даже без контрольного выстрела......

мясо очень любим, без мясного за стол мои мужчинки не садятся. Повторить не смогу, я проще делаю, но читать Ваши рецепты - эстетическое удовольствие!
Габи
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 21:10

Наташенька, спасибо за описание, за эмоцию.... Все твои рецепты просто пропитаны любовью. Спасибо, что ТЫ есть.
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 21:17

Надежда, Елизавета, Мария, Вика,  большое спасибо! Ради таких комментариев стоит трудиться, особенно загружать рецепты!
Маруся
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 22:45

Наталья, шикарное гастрономическое поздравление для любимого мужчины! Беру на вооружение) Спасибо за идею 
бутылёк на заднем плане обязательное дополнение или опция? 
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 22:49

Маруся, большое спасибо, надо было видеть глаза моего мужа, сказал, что запах учуял подходя к двери, но не думал, что у нас!
П.С.  дополнение по желанию....
Ikra
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 22:55

natapit, феерически! Хочется-таки стать немножко мужчиной и надгрызть такую кореечку ))))
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 23:21

Ирина, спасибо! Не надо мужчиной, грызите на здоровье!
Wiki
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 23:35

Шикарный рецепт! 
Наверное его и сделаю на 23-е (и стих зачту  )
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 23:39

Wiki, думаю, что ваш мужчина останется доволен! удачи!
francevna
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 08 Февраля 2018, 23:53

Наталья, представляю какое вкусное мясо,если я фото уже трижды пересмотрела,как из самой дорогой кулинарной книги.
Осталось только подождать 8 Марта,чтобы услышать ответные стихи мужа!
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 00:09

Алла, ой, он у меня с рифмой на ВЫ!     готовить помогает, правда, на подхвате! Зато закупкой продуктов занимается сам!
Wlad
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 00:09

Наталья, Жалко что фотки запах и вкус не передают, но представляю как это все вкусно
Вот бы мне кто нибудь такое на 23 февраля приготовил... на руках бы носил аж до 24 февраля (этого года )
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 00:14

Wlad, спасибо!  Я думаю, что у тебя все впереди и обязательно кто-нибудь приготовит для тебя еще вкуснее, ведь главное, чтобы это был любимый человек!
В Греции сегодня был Мясной четверг, так что мяско было кстати, да и запах стоял на всю округу!
ВитаВМ
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 00:17

natapit, бесподобно. Однозначно приготовлю.
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 00:20

Вита, спасибо, готовьте на здоровье!
Elena_Kamch
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 02:10

natapit, Наташа, очень ДУШЕВНЫЙ и красивый рецепт! И, не сомневаюсь, что вкусный!
Трепетные и сердечные строки для любимого мужа
natapit
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и..... | 09 Февраля 2018, 02:21

Елена, большое спаибо, мне так приятно!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения