Тема:
 [1]

Кексы шоколадные с кабачком

Избранное
ang-kay
Кексы шоколадные с кабачком | 30 Января 2018, 07:45

Кексы шоколадные с кабачком

Категория: Выпечка
Кексы шоколадные с кабачком Кексы шоколадные с кабачком

Ингредиенты

кабачок отжатый 200 г.
какао-порошок 40 г.
масло сливочное очень мягкое 50 г.
мука пшеничная в/сорт 75 г.
мука пшеничная ц/з 110 г.
сахар 180 г.
яйцо С1 2 шт.
яблочное пюре 150 г.
соевый соус 1,5 ст. л.
шоколад темный или капли 80 г.
ваниль по вкусу
корица 2/3 ч. л.
сода под нож 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Кексы шоколадные с кабачком Все продукты должны быть комнатной температуры.
  • В посуду всыпать сахар, положить масло, яблочное пюре и вбить яйца.
  • Кексы шоколадные с кабачком Размешать до однородности.
  • Любая сладкая выпечка вкуснее, если ее посолить. А в шоколадной выпечке, соль усиливает вкус шоколада. В данном случае заменяем соль соевым соусом . Если соус не любите, то просто посолите.
  • Кексы шоколадные с кабачком Кабачок трем на мелкой терке. Кладем в полотенце и хорошо отжимаем.
  • Кексы шоколадные с кабачком Шоколад рубим. Если используете капли, то оставляем целыми.
  • Кексы шоколадные с кабачком В отдельной посуде смешиваем два вида муки, соду, какао, корицу, ваниль. Просеиваем два-три раза.
  • Кексы шоколадные с кабачком Одну-две столовые ложки сухих ингредиентов смешиваем с шоколадом.
  • Кексы шоколадные с кабачком Остальные сухие ингредиенты высыпаем к жидким. Перемешиваем быстро до объединения.
  • Кексы шоколадные с кабачком Добавляем кабачок и шоколад.
  • Кексы шоколадные с кабачком Быстро перемешиваем до равномерного распределения кабачка и шоколада. Тесто получается густое.
  • Кексы шоколадные с кабачком Раскладываем по формам на 2/3 высоты. И ставим в разогретую до 170 градусов духовку.
  • Кексы шоколадные с кабачком Выпекаем 20-25 минут. До чистой деревянной шпажки.
  • Достаем, даем остыть на решетке.
  • Кексы можно оставить так, как есть. Можно сделать любой топпинг на выбор. Я покрыла растопленным с маслом шоколадом и украсила Декоративные чипсы за 5 минут
  • Кексы шоколадные с кабачком
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

12 штук

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Кекс... даже можно сказать, что торт! Очень шоколадно, сочно и неимоверно вкусно. Кекс можно приготовить не только порционно, но и одним большим изделием. Рекомендую!

               
Танюшеchка
Кексы шоколадные с кабачком | 30 Января 2018, 19:53

ang-kay, какие классные жаль у нас не сезон кабачков за рецепт спасибо беру в закладки.
ang-kay
Кексы шоколадные с кабачком | 30 Января 2018, 20:03

Татьяна, спасибо. У нас тоже не сезон)) Просто рецепт летний. Вот только смогла разместить)
Ashelen
Кексы шоколадные с кабачком | 31 Января 2018, 15:10

Анжелочка, сегодня испекла эти кексы и спешу поблагодарить за рецепт. Во-первых, вкус и аромат как во Французской кондитерской, во-вторых, это шикарный способ пристроить прошлогодние кабачки и яблочное пюре, а главное - после дегустации старшим дитём завтра придётся печь ещё.
ang-kay
Кексы шоколадные с кабачком | 31 Января 2018, 15:22

Алёна, очень рада, что понравились кексы. Они просто, как на мой вкус, прекрасные. А если дите требует добавки, так это высший показатель вкусности)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилкиМолоко арахисовое в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения