Тема:
 [1]

Суп из индейки с сырными гренками

Избранное
Jouravl
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 15:56

Суп из индейки с сырными гренками

Категория: Первые блюда
Суп из индейки с сырными гренками Суп из индейки с сырными гренками

Ингредиенты

Бедро индейки на косточке, или  крыло индейки 800 гр
Морковь 1шт
Картофель 4 шт
Сладкий перец 2 шт
Луковица 1
Корень петрушки Маленький
Сливочное масло 2 ст ложки
Зелень, соль, свежесмолотый перец По вкусу
Для гренок 4-6 ломтиков хлеба, сыр, сливочное масло
Оливки, маслины 10 -15 шт

Способ приготовления

  • Мясо заливаем 3 литрами воды и ставим на программу суп на 40 мин.
  • В это время готовим овощи. Нарезаем морковь и корень петрушки, лук, чистим перец. У меня мороженый, поэтому я его почистила от шкурки. Складываем в сотейник все, обжариваем 10-15 мин.
  • Когда мясо готово, вытаскиваем его, режем и складываем в кастрюлю, добавив, порезанный картофель. Варим минут 10, добавляем обжаренные овощи, варим ещё 10 минут до готовности картофеля. В самом конце, добавляем оливки, порезанные колечками. У меня оказались с косточками, поэтому бросила целыми. Добавляем зелень, 2 мин и выключаем.
  • Для гренок смазываем сливочным маслом, посыпаем тертым сыром и в духовку темп 180 до появления золотистой корочки.
  • Положить гренки в тарелку и залить супом. Кушать нужно немедленно, потому что это очень вкусно!

               

Время приготовления:

1час

Программа приготовления:

Мультиварка, духовка

Примечание

Рецепт один из любимых, очень вкусный ароматный супчик.
Взят из книги  Книги гастронома. Про птицу.

               
Ритусля
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 18:10

Надюшенька, спасибо за рецепт!
Чудесный супчик! Красивый такой!
Вот никогда не умела готовить гренки к супу. Вроде сухарики всегда есть, а в тарелку просто не решалась положить.
Теперь обязательно попробую и супчик с греночками!
Надюшенька, спасибо!
Jouravl
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 18:17

Ритусля, Риточка на здоровье!
Надеюсь понравится, он легкий, я бы сказала для девочек
Готовь гренки, у тебя же есть чудо печки,используй их.




Гала
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 18:21

Надя, Фкусно 
В копилку моих супов 
Jouravl
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 18:35

Гала, Галя:rose: спасибо!
Он очень ароматный, сочетание перца с оливками добавляет пикантный вкус, ну а гренки хрустящие с сыром, просто 
Готовьте для себя и своих близких
Гала
Суп из индейки с сырными гренками | 20 Января 2018, 18:37

Обязательно!  
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения