Тема:
 [1]

Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо

Избранное
Рома
Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо | 17 Января 2018, 13:49

Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо

Ингредиенты

Капуста цветная 500 грамм
Картофель 500 грамм
Авокадо спелое 1 шт.
Масло сливочное 30-50 грамм по вкусу
Зелень, петрушка 2-3 ст.л.
Соль ароматная по вкусу

Способ приготовления

  • Овощи капусту и картофель взять в равных весах, у меня по 500 грамм. Овощи почистить, помыть, порезать крупными кусками.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Положить в кастрюлю мультиварки, залить водой столько, чтобы только покрыть овощи. Слегка присолить обычной солью. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим ТУШЕНИЕ, 100*С, время 45 минут. Практически овощи будут вариться до готовности примерно 30 минут, а 15 минут идет на разогрев и закипание воды.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Готовые овощи переложить в миску. Пока овощи горячие раздавить их толкушкой для пюре. Я потолкла овощи слегка, чтобы они остались средними кусочками.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Почистить авокадо. Раздавить его вилкой до мелких кусочков, присыпать ароматной солью, перемешала вилкой.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Добавить к овощам авокадо, порубленную зелень, кусочки сливочного масла, и аккуратно перемешать пюре.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Получилось овощное пюре с крупными фракциями.
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо
  • Пюре из цветной капусты с картофелем и авокадо

               

Примечание

Такое пюре из овощей с авокадо прекрасно подойдет и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
И прекрасное блюдо в ПОСТ, если не добавлять в него сливочное масло, или добавить только растительное масло. Тогда прекрасно подойдет как ароматная добавка зира, одной чайной ложки будет достаточно.
Приятного аппетита всем!

Раз картошка, два картошка (отварная, жареная, пюре, салаты, далее везде) 

Авокадо - что за зверь такой?

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения