Тема:
 [1]

Креветочный жюльен с грибами

Избранное
MariS
Креветочный жюльен с грибами | 10 Января 2018, 19:38

Креветочный жюльен с грибами

Категория: Рыбные блюда
Креветочный жюльен с грибами Креветочный жюльен с грибами

Ингредиенты

креветки 200 г
шампиньоны 200 г
сливки 20% 100 г
молоко 60 г
мука 2 ст.л.
сыр твердый 60 г
соль, перец по вкусу
мускатный орех щепотка
лук репчатый 1 шт

Способ приготовления

  • Жюльен вкусен в любом виде, а особенно с креветками да в сочетании с грибами!
  • Креветочный жюльен с грибами Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем (не доводим его до изменения цвета).
  • Креветочный жюльен с грибами Добавляем к луку грибы и готовим еще 5 минут.
  • Креветочный жюльен с грибами Муку обжариваем до золотистого цвета. Вливаем холодное молоко, снимаем с огня, перемешиваем венчиком.
  • Креветочный жюльен с грибами Затем вливаем сливки, прогреваем и доводим до загустения.
  • Креветочный жюльен с грибами Добавляем  соль, перец, щепотку мускатного ореха (по желанию).
  • Креветочный жюльен с грибами Укладываем в формы для запекания грибы с луком, сверху креветки.
  • Креветочный жюльен с грибами Заливаем сливочным соусом.
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами Натираем на крупной терке сыр и посыпаем сверху.
  • Запекаем в духовке, нагретой до 200 *С 7 -10 минут.
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

35 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

               
lettohka ttt
Креветочный жюльен с грибами | 10 Января 2018, 21:08

MariS, Ммм..вкуснотища!! И рецепт и фото, бесподобны!!! Мариночка спасибо!
MariS
Креветочный жюльен с грибами | 12 Января 2018, 14:30

Наташа, спасибо!  На доброе здоровье - попробуй и сама убедишься, как это вкусно! впереди старый новый год!
Альбина
Креветочный жюльен с грибами | 12 Января 2018, 14:34

Рецепт замечательный. В закладки 
MariS
Креветочный жюльен с грибами | 12 Января 2018, 20:56

Альбина, спасибо!  Это действительно очень вкусно и готовится просто.  Надеюсь, рецепт пригодится.
Яринка
Креветочный жюльен с грибами | 15 Января 2018, 13:48

Марина-спасибо за вкусный рецепт-он пригодился,семье очень понравился новый жульен,говорят-не распробовали ....раньше делали обычный,просто с шампиньонами и все были довольны,а сейчас довольны в десять раз больше !!!!!
MariS
Креветочный жюльен с грибами | 15 Января 2018, 16:22

Цитата: Яринка от 15 Января 2018, 13:48
а сейчас довольны в десять раз больше !!!!!


Ирина, это самое приятное для нас - хозяюшек!
 Когда семья довольна - это самая лучшая награда, и мне так приятно, что рецепт приглянулся!    А если все не распробовали,  придется снова готовить.
 На доброе здоровье!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Пивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения