Тема:
 [1]

Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)

Избранное
Elena_Kamch
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 13:45

Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)

Ингредиенты

Ячневая крупа 100-110 г
Вода (кипяток) 200 мл
Кокосовое молоко 400 мл
Хурма 1 шт
Куркума 1/2 ч л
Гарам масала 1 ч л
Кокосовое масло 2 ч л
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Хурму почистить и порезать кусочками
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Ячневую крупу хорошо промыть
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Выложить промытую крупу в емкость к порезанной хурме и добавить гарам масалу
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Посолить, поперчить, добавить куркуму
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Крупу хорошо перемешать со всеми составляющими
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) В каждый горшочек положить по чайной ложке кокосового масла
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Крупу  поделить поровну между двумя горшочками (у меня получилось по 6 столовых ложек)
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) В каждый горшочек налить по 100 мл кипятка
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Открыть кокосовое молоко
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Налить в каждый горшочек по 200 мл кокосового молока
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) Накрыть горшочки крышками и поставить их в холодную духовку, которую включить на разогрев до 190-180 градусов. Томить 1,5 часа, выключить духовку и еще полчаса не вынимать горшочки из духовки
  • Приятного аппетита!
  • Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)
  • Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)

               

Блюдо рассчитано на

2 горшочка

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Получилось просто безумно вкусно!
Ячневая крупа и кокосовое молоко будто созданы друг для друга Гарам масала пряно вплетается в в кокосово-ячневые вкусы, дополняемая звучанием хурмы
Нам очень понравилась необычная кашка, которая родилась в моем сознании случайно из подручных и скучающих продуктов

               
Fifanya
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 17:33

Elena_Kamch, Леночка, спасибо. Попробую повторить. 
Elena_Kamch
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 22:14

Fifanya, Аня, надеюсь, понравится каша!
С виду простенькая, но очень вкусная
Мне досталась только ложка, остальное муж съел
Гала
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 22:48

Надо попробовать.  Любопытное сочетание. Может только по времени внесу коррективы.
Лена,
Elena_Kamch
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 22:53

Галина, спасибо!
Мне захотелось именно совсем распаренной крупы. И чтобы она ароматами напиталась как следует
Гала
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 22:59

Лен, я это  поняла.  Мне как то не  очень хочется так долго томить хурму. Может ее позже добавить
Я хочу попробовать еще вариант с киноа.
Elena_Kamch
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 23:12

Цитата: Гала от 10 Января 2018, 22:59
Может ее позже добавить
Думаю, можно попозже. У меня просто хурма была очень твёрдая и не сладкая. Не жалко было 
Цитата: Гала от 10 Января 2018, 22:59
вариант с киноа.
Вкуснота будет!  Киноа - вещь! Но у нас она совсем пропала из продажи 
Гала
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 23:13

тогда да !
 
Марфуша81
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 10 Января 2018, 23:15

Интересно , с обычным молоком и маслом получится ?
Понимаю , что весь сок , как говорится, в кокосовом молоке, но каша золотая будет для меня.
Elena_Kamch
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная) | 11 Января 2018, 01:06

Мария, конечно, получится!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения