Тема:
 [1]

Цыпленок по-домашнему на кеци

Избранное
Валькир
Цыпленок по-домашнему на кеци | 09 Января 2018, 19:24

Цыпленок по-домашнему на кеци

Категория: Мясные блюда
Цыпленок по-домашнему на кеци Цыпленок по-домашнему на кеци

Ингредиенты

цыпленок 1 шт. или 1 кг примерно
розовая гималайская соль 1 ч.л.
пряности гарам-масала 1,5 ч.л.
масло растительное для смазывания цыпленка
Соус
сливки 20% 300 мл.
сметана 2 ст.л.
чеснок 1 головка
уцхо-сунели, сухая зелень

Способ приготовления

  • Цыпленок по-домашнему на кеци Цыпленка натираем смесью розовой гималайской соли и приправой гарам-масала.
  • Отправляем на ночь в холодильник.
  • Затем тушку расправляем, кладем в п/э пакет и  растягиваем, как для цыпленка-табака. Смазываем со всех сторон растительным маслом и ставим запекаться.
  • Пока все запекается, готовим соус. В сковороду наливаем сливки, добавляем давленный чеснок и другие специи по вкусу. Доводим до кипения.
  • Цыпленок по-домашнему на кеци Запеченного Цыпленок по-домашнему на кеци цыпленка режем на порционные куски,кладем в форму для запекания, заливаем сливочным соусом,
  • Цыпленок по-домашнему на кеци сверху смазываем сметаной и отправляем в духовку ещё на 20 минут при Т 180 градусов.

               

Программа приготовления:

духовка

               
Ирина Доларс
Цыпленок по-домашнему на кеци | 09 Января 2018, 20:19

Это очень вкусно! 
А без кеци будет на много хуже?

А... нашла: "Самое простое блюдо, приготовленное на кеци, может стать истинным кулинарным шедевром. Приготовленная еда имеет неповторимый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат…"
Валькир
Цыпленок по-домашнему на кеци | 09 Января 2018, 21:31

Ирина Доларс, не думаю, что будет намного хуже. 
Florichka
Цыпленок по-домашнему на кеци | 10 Января 2018, 13:52

А где цыпленок запекается на кеци или нет. По тексту можно понять, что на кеци кладется готовый цыпленок и поливается сливочным соусом.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения