Тема:
 [1]

Салат из репы с красным луком и яблоком

Избранное
Рома
Салат из репы с красным луком и яблоком | 02 Января 2018, 17:26

Салат из репы с красным луком и яблоком

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: русская
Салат из репы с красным луком и яблоком Салат из репы с красным луком и яблоком

Ингредиенты

Репа свежая 1 шт.
Лук красный ялтинский 1 шт.
Яблоко кислое «антоновка» 1/2 шт.
Брусника моченая 2-3 ст.л.
МАРИНАД
Уксус винный белый 2 ст.л.
Соль кулинарная 1 ч.л.
Масло растительное для заправки салата

Способ приготовления

  • Заглянула в овощной ящик в холодильнике и обомлела…репа проросла!)) И так активненько))
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Ха, зима на дворе называется, Новый год празднуем!))Нужно что-то с ней делать)) Иначе и внутри репа станет совсем рыхлой и несъедобной)
  • Буду делать салат!)
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Репу и лук красный очистить от кожуры.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Нарезать репу крупной соломкой
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Лук нарезать полосками
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Соединить репу и лук красный в одном салатнике. Добавить уксус, соль кулинарную (содержит соль-сахар-перец черный молотый), перемешать и оставить промариноваться примерно на 10-15 минут.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Яблоко помыть, очистить от семян, нарезать соломкой крупной на терке. Добавить яблоко к овощам.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Добавить к овощам моченую бруснику, аккуратно перемешать. Заправить салат растительным маслом.
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • И подаем к столу!
  • Салат из репы с красным луком и яблоком
  • Салат из репы с красным луком и яблоком

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Ну, мало кто догадается, что в основе салата обычная сырая репа! Маринад убрал горчинку у репы, вкус стал лучше.
Очень вкусный, витаминный салат.
Приятного аппетита всем!

Салат из репы с красным луком и яблоком Кулинарная соль (посолочная смесь)Кулинарная соль (посолочная смесь)
(Рома)

Салат из репы с красным луком и яблоком Брусника моченаяБрусника моченая
(Рома)

Нелюбимые овощи - редька, репа, дайкон, сельдерей, кольраби, фенхель…и другие

               
Olga M.
Салат из репы с красным луком и яблоком | 15 Января 2018, 21:35

Ой, Татьяна, поздно я увидела Ваш салатик! Вчера уточку тушила и 3 репки туда ради эксперимента пристроила:) Очень ее уважаю! В любом виде! Как жалко, что редко вижу ее в продаже. А ведь когда-то это был чуть ли не основной продукт в русской кухне. Рецепт сохраняю. Спасибо!
Рома
Салат из репы с красным луком и яблоком | 15 Января 2018, 22:07


Оля, на здоровье! Если любишь репу, тебе понравится салатик
Последнее время часто вижу репу свежую и Пятерочке, и очень приличного качества Как раз сегодня видела
Olga M.
Салат из репы с красным луком и яблоком | 16 Января 2018, 13:29

Вот-вот, я в пятерочке брала, и очень удивилась, когда ее увидела.
М@рточка
Салат из репы с красным луком и яблоком | 19 Января 2018, 21:57

Татьяна, интересный салат! И с маслом. А я репку всё со сметаной и майонезом делаю. Обязательно попробую.
Прям странно читать, что нет её, мне кажется, на каждом углу продают), во всех овощных ларьках. Но вот в таком виде не ела ещё.
 
Рома
Салат из репы с красным луком и яблоком | 19 Января 2018, 22:15


Даша, на здоровье!
Да нет, не всегда репа свободно в продаже. Это по закону бутерброда - когда нужно, ее нет.
И качество не всегда лучшее, к сожалению

Попробуй мой салатик, надеюсь и тебе понравится
А у меня майонез давно не водится, уже и вкус не нравится сейчас. Я уже привыкла заправлять растительным маслом или домашней простоквашей
М@рточка
Салат из репы с красным луком и яблоком | 26 Января 2018, 20:31

Пришла с благодарностью. Третий раз делаю и съедаю всё в одно лицо
Ужинаю им.
Лука кладу меньше, вроде и ялтинский, но островат.
Правда, без брусники. Но она была бы здесь очень к месту, думается.
Татьяночка, спасибочки большое!
С прошедшими вчерашними именинами 
И спасибо ещё раз, что делишься. Вроде всё и просто, а вот сама бы не додумалась
Рома
Салат из репы с красным луком и яблоком | 26 Января 2018, 22:08


Даша, на здоровье! Вот разохотилась-то на репу, видать соскучилась по ней

И советую в зиму бруснику моченую сделать, уходит в лет просто Одной трехлитровой банки уже нет Добавляю везде по ложке, и так прямо в рот хорошо ложится, не кислая
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Масло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессеМасло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессеСметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцом

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения