Тема:
 [1]

Свинина по-тайски с арахисовым соусом

Избранное
ang-kay
Свинина по-тайски с арахисовым соусом | 28 Декабря 2017, 08:14

Свинина по-тайски с арахисовым соусом

Категория: Мясные блюда
Свинина по-тайски с арахисовым соусом Свинина по-тайски с арахисовым соусом

Ингредиенты

свинина (карбонад) 250 г.
тмин молотый 1 ч. л.
мука 1,5 ст. л.
перец кайенский 1/4 ч. л.
соль по вкусу
масло растительное для жарки
куриный бульон 80 мл.
кокосовое молоко 80 мл.
арахисовая паста 2 ст. л.
коричневый сахар 15-20 гр.
имбирь молотый 1 ч. л.
сок лайма 2 ст. л.
крахмал кукурузный 0,5-2 ч. л.
лук зеленый для подачи
арахис жареный для подачи

Способ приготовления

  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом Свинину порезать и слегка отбить. Она не должна при отбивании увеличиться по площади и стать совсем тонкой. Поэтому лучше это сделать скалкой.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом
  • К муке добавить кайенский перец, тмин , соль. Размешать. Обвалять в этой смеси мясо.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом Мясо слегка обжарить с двух сторон на растительном масле. Переложить в форму для запекания.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом В посуду влить кокосовое молоко, бульон. Добавить сок лайма. Всыпать сахар, имбирь. Добавить арахисовую пасту. Всыпать крахмал. Количество крахмала зависит от конечного результата.
  • Если вы хотите жидкий соус, то положить его нужно минимум, а, если соус хотите пастообразный, то максимум. У меня 2 чайные ложки. Посолить и размешать.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом Вылить соус к мясу.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом Форму накрыть фольгой и поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выложить мясо на тарелки, посыпать крупно порезанным зеленым луком и жареным арахисом.
  • Свинина по-тайски с арахисовым соусом
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Вкусно! Рекомендую!

               
Svetlenki
Свинина по-тайски с арахисовым соусом | 28 Декабря 2017, 12:17

ang-kay, Анжи, очень прикольно! Азиатские мотивы мы любим и уважаем И ингредиенты есть все в наличии

ang-kay
Свинина по-тайски с арахисовым соусом | 28 Декабря 2017, 12:37

Я тоже люблю. Вот такой рецепт сложился . Думаю, что должно тебе понравиться.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечником

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения