Тема:
 [1]

Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Избранное
MariS
Английское рождественское печенье с сахарным имбирем | 17 Декабря 2017, 19:23

Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: английская
Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Английское рождественское печенье с сахарным имбирем

Ингредиенты

мука 350 г
засахаренный имбирь (цукаты) 50 г
яйцо куриное 1 шт
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
имбирь молотый 1 ч.л.
корица молотая 1 ч.л.
мед жидкий 30 мл
сок апельсиновый 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
для украшения: сахарная глазурь, фигурки

Способ приготовления

  • На Рождество во многих странах принято печь пряники, печенье, хворост. И повсюду в домах разносится дивный аромат ванили и корицы.
  • Предлагаю вам приготовить это вкусное английское печенье - такое ароматное, ведь в нем имбирные цукаты, апельсиновый сок и корица.
  • Засахаренный имбирь измельчить в пюре.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Взбить вместе апельсиновый сок, сахар и мед.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Добавить яйцо и снова взбить.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Соединить с имбирным пюре, добавить молотый имбирь, корицу, размягченное сливочное масло и разрыхлитель.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем Аккуратно вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
  • Формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и на 30 минут убираем в холодильник.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • На силиконовом коврике раскатываем тесто и начинаем "колдовать" над фигурками: елочки, снежинки, мишки,  белочки.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Можно прямо на этом же коврике перенести фигурки на противень и выпекать в духовке, нагретой до 200*С  5 -8 минут.
  • Вынимаем, остужаем и наносим рисунки ли посыпаем на глазурь сахарные украшения.
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Складываем печенье в коробки и ждем Рождества, чтобы угостить близких!
  • Английское рождественское печенье с сахарным имбирем
  • Счастливого Рождества!

               

Блюдо рассчитано на

20 - 30 шт

Время приготовления:

30 минут + охлаждение 30 минут

Программа приготовления:

духовка

               
mamusi
Английское рождественское печенье с сахарным имбирем | 17 Декабря 2017, 19:49

Какие волшебные ёлочки~звездочки! Очень хотелось бы сделать...
Заберу пока в закладки. Может решусь. Если Имбирь засахаренный найдем. Или его заменить можно чем~то...
Нет, вряд ли. Здесь в нем весь смак!
Милена Крымова
Английское рождественское печенье с сахарным имбирем | 17 Декабря 2017, 21:37

MariS, простите, отвечу mamusi, где взять засахаренный имбирь. Конечно, у нас на сайте есть такой рецепт! Автор - Рома,  что говорит о высоком качестве итогового продукта,  то бишь имбиря в сахаре :-)
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=144160.0
ЧеССно говоря, у меня вся партия этого чудесного имбиря была съедена за минимум возможного времени. В печенье не пришло в голову его пристроить
Но, раз уж появился такой вариант - почему не попробовать!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Женские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадо

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения