Тема:
 [1]

Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko)

Избранное
V-tina
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) | 13 Декабря 2017, 21:06

Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko)

Категория: Рыбные блюда
Кухня: финская
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko)

Ингредиенты

Филе белой рыбы 125 г.
картофель 2-3 шт.
молоко 125 мл.
яйцо 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.л.
масло растительное 1 ч.л.
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) Очищенный картофель натереть на крупной терке, выложить в смазанную маслом квадратную или прямоугольную форму
  • Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) Рыбу отварить в пароварке, разделить на мелкие кусочки и выложить на картофель
  • Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) Перемешать до однородного состояния яйцо, муку, молоко и соль, вылить на картофель с рыбой
  • Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) Отправить форму с запеканкой в разогретую до 230С духовку на 25 минут
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

пароварка, духовка

Примечание

В различных источниках встретила, как минимум, три рецепта такой запеканки, объединяет их всех одно - белая рыба, традиционно сельдь, картофель и молоко, а вот способ нарезки и наличие специй - разные. Выбрала  самый диетичный вариант и готовила с минтаем, очень понравилось - делюсь с вами.

               
kykysik1107
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) | 13 Декабря 2017, 22:39

Зачем рыбу отдельно готовить?За 25 минут она и так приготовится
V-tina
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) | 13 Декабря 2017, 22:43

Ирина, естественно, что приготовится, но в этом варианте рецепта она используется в отварном виде   В других вариантах, где картошка нарезается ломтиками, там и филе не готовится заранее и не мельчится так
Ритусля
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) | 14 Декабря 2017, 19:46

Тинуль, спасибо за рецепт-идею.
Филе рыбье часто попадается, но фантазии не хватает, чтобы побыстрее и попроще.
Спасибо! Обязательно попробую.
V-tina
Финская рыбная запеканка (Kalalaatikko) | 14 Декабря 2017, 20:49

Рита, надеюсь, что тебе понравится сразу после духовки очень вкусно, разогретая немного не то уже 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Женские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадо

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения