Тема:
 [1]

Московская солянка постная в горшочке

Избранное
Валькир
Московская солянка постная в горшочке | 12 Декабря 2017, 21:40

Московская солянка постная в горшочке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Московская солянка постная в горшочке Московская солянка постная в горшочке

Ингредиенты

Капуста квашеная 250 г
Осетрина отварная ( у меня морские гады в рассоле) 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Маслины без косточек опционально
Сухари ржаные черные толченые 1 ст.л.
Специи по вкусу

Способ приготовления

  • Московская солянка постная в горшочке Лук и морковь трем на терке, припускаем в растительном масле,
  • Московская солянка постная в горшочке смешиваем с отжатой квашеной капустой, добавляем специи,
  • Московская солянка постная в горшочке половину кладем в смазанный растительным маслом горшочек, сверху - по оригинальному рецепту - отварную осетрину , но я  не нашла свежей, а второй свежести покупать как-то не захотелось, поэтому миленько обошлась морскими гадами.
  • Московская солянка постная в горшочке Сверху кладем вторую половину капусты,
  • сверху присыпаем черными ржаными толчеными сухарями - ржаные сухари придают солянке очень приятный вкус, поэтому можно положить и больше, кладем маслины без косточек, закрываем крышкой и ставим запекаться при Т 180 градусов 30 минут. Процесс горячей обработки солянки в горшочке ещё будет продолжаться минут 20-25 после выключения духовки. Это нужно учитывать при готовке в керамическом горшочке.
  • Московская солянка постная в горшочке

               

Программа приготовления:

духовка

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Женские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадо

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения