Тема:
 [1]

Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Избранное
Cvetaal
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" | 07 Декабря 2017, 18:44

Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: английская
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором"

Ингредиенты

Свекла отварная 300 г
любой сыр с плесенью, у меня сыр с голубой плесенью 40 - 50 г
кунжут 15 - 20 г
оливковое масло для обжарки свеклы 2 ст.л.
бальзамический уксус темный 3-4 ст.л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Отварную или запеченную свеклу нарезаем на крупные кусочки и отправляем в сковородку с разогретым оливковым маслом. Жарим 3-4 минуты, добавляем немного соли, перца. Вливаем бальзамический уксус и жарим пока уксус не испарится. 
  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" На сухой сковородке поджариваем кунжут до золотистого цвета.
  • Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" Свеклу щедро посыпаем кунжутом и крошим сверху сыр. В идеале нужно поставить на час-два в холодильник. Украшаем листиками мяты и подаем.

               

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

30 минут + 1-2 часа на охлаждение в холодильнике

Программа приготовления:

плита

Примечание

У меня эта закуска до холодильника не дожила ))).

Источник:
http://gordon-ramsay.ru/vid/181-svekla-s-balzamicheskim-uksusom-i-rokforom.html

               
Павлена
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" | 07 Декабря 2017, 19:14

Cvetaal, Светлана,спасибо за рецепт!Обязательно сделаю в ближайшее время!Еще можно делать с козьим сыром и кедровыми орешками-это тоже очень вкусно!
Cvetaal
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" | 07 Декабря 2017, 19:17

Лена, спасибо!!! Да, с козьим сыром отлично получится, и кедровые орешки будут к месту))
Fotina
Закуска из свеклы по мотивам рецепта Гордона Рамзи "свекла с бальзамическим уксусом и рокфором" | 07 Декабря 2017, 21:14

Как я это люблю!)))
Правда, ни разу не готовила))
Исправлюсь
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения