Тема:
 [1]

Запеканка из свинины с овощами

Избранное
MariS
Запеканка из свинины с овощами | 06 Декабря 2017, 17:15

Запеканка из свинины с овощами

Категория: Мясные блюда
Запеканка из свинины с овощами Запеканка из свинины с овощами

Ингредиенты

свинина 600 г
картофель 400 г
перец болгарский красный 2 шт
лук красный 3 шт
грибы белые сушеные (или шампиньоны -200 г) 50 г
сыр твердый 200 г
бульон 200 мл
масло растительное 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
зеленый горошек (по желанию) 100 г

Способ приготовления

  • Запеканка из свинины с овощами Нарезаем мелко грибы и обжариваем их.
  • Запеканка из свинины с овощами Очищенный картофель, нарезаем кружочками, толщиной 0,5 см и бланшируем в кипящей воде 5-7 минут. Слегка подсушив, укладываем внахлест в форму для запекания.
  • Запеканка из свинины с овощами Лук, нарезанный полукольцами, быстро обжариваем в масле.
  • Запеканка из свинины с овощами Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в течение 2 -х минут  на сухой сковороде.
  • Запеканка из свинины с овощами   Свинину укладываем поверх картофеля.
  • Запеканка из свинины с овощами   Лук укладываем на мясо.
  • Запеканка из свинины с овощами   Далее нарезанный полукольцами перец, зеленый горошек
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Заливаем овощи с мясом бульоном, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200* С духовку на 30 минут.
  • Вынимаем форму, посыпаем тертым сыром и снова убираем в духовку до подрумянивания сыра.
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Посыпаем зеленью и подаем с пылу, с жару!
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Запеканка из свинины с овощами
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

1 час 40 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Острый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)Дрожжевое цельнозерновое творожное тесто для пиццы и выпечкиСеледочка, приготовленная самым ленивым способомСконы с ржаной мукой, изюмом и имбирём

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения