Тема:
 [1]

Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Избранное
galchonok
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 08:00

Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Категория: Выпечка
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

Ингредиенты

Масло сливочное(комнатной температуры) 180 г
Яйцо(С1) 1 шт.
Сахар 100 г
Мука в/с 200 г
Мука кукурузная 100 г
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Мак 3 ст.л.
Какао натуральное 2 ст.л.
Ванилин щеп.
Соль щеп.
Крем
Масло сливочное(охлаждённое) 75 г
Халва(любая) 75 г

Способ приготовления

  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Масло комнатное температуры растереть с сахаром, солью и ванилином.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Вбить яйцо и снова хорошо перемешать.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Всыпать муку в/с, смешанную с разрыхлителем, и кукурузную муку.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Замесить гладкое не липнущее тесто. Взвесить его и разделить пополам.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом В одну часть вмешиваем мак.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом В другую какао.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Ставим духовку на разогрев на 180 градусов. Отщипываем от теста кусочки, размером с грецкий орех, и катаем шарики. У меня получается 24 штучки. Выкладываем их на противень с тефлоновым листом или бумагой для выпечки.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Вилкой прижимаем каждый шарик. Ставим в уже разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 12-15 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Пока печётся шоколадное печенье, то же самое делаем с маковым тестом. Отщипываем 24 кусочка и катаем  шарики.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Прижимаем вилкой. Выпекаем также 12-15 минут до сухой спички.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Пока пекутся маковые печеньки, делаем крем. Смешиваем охлаждённое масло и халву.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом На остывшие шоколадные печеньки, на гладкую сторону, кладём крем и
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом накрываем остывшими маковыми печеньками.
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом Укладываем на блюдо, храним в холодильнике.
  • Приятного аппетита!
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом
  • Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом

               

Блюдо рассчитано на

24 штучки

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Безмерная благодарность автору светинька !
С большим удовольствием делюсь с вами нашим любимым рецептом. Пеку по нему уже несколько лет. Я бы назвала это печенье, как молниеносное и реактивное, насколько просто и быстро оно готовится. А уж о вкусе и говорить не приходится. Съедается это печенье тоже с большой скоростью. По вкусу - песочное. Вместо халвы можно добавлять в масло варёную сгущёнку, густой джем, орехи и т.д., по вкусу и желанию. Изначально внесла небольшие изменения в рецепт. Вместо желтка кладу целое яйцо, уменьшив кол-во масла. И делю тесто на 24 кусочка, хотя автор предлагает на 30.

               
Тоша
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 08:14

Любим всё шоколадное и маковое)))) В выходные испеку. А крем при кусании не сильно выползает?
galchonok
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 08:40

  Его там совсем немного, выползать не чему    Если испечёте, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями 
Тоша
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 10:07

Обязательно!
Ритусля
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 16:00

Галочка, очень замечательные печеньки. Мммм!
Очень захотелось приготовить.
Вот с маком не очень дружу, все время какой-то сухой попадается.
Его же не надо никакой тепловой обработке подвергать, да?
Печенюшки сказочные!
Галочка, спасибо за рецепт!
galchonok
Двойное маково-шоколадное печенье с масляно-халвичным кремом | 06 Декабря 2017, 17:07

Риточка, на здоровье! Мак просто засыпаем и перемешиваем с тестом. Попробуй приготовить. Спасибо, что зашла 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
"Пивной хлеб с поджаренным ячменем" по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. Хамельмана.Летний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения