Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса) (страница 3)

Тришка
хлебопечка сломана
Срочно Деду Морозу!




Элен, Леночка, какой хлебушек, прям запах почуяла...
А у меня тоже сегодня испекся с утра, слегка накосячила, вместо воды взяла картофельный отвар, и не учла, что он тоже соленый, и получился слегка пересоленый, но вкусный всерано!

Хочу все знать
Доброе утро, всем!!! Опять я с хлебушком... делала в вялеными помидорами.... корочку отрезала, съела... вкусно...
Элен, Ленок!
Ну ты злодееейка!
Вот не хотела сегодня ничего печь!
Ну ты ж агитатор!
Пойду... помидоры у свекрови клянчить...

Fotina
Девушки, сколько времени утром занимает выпечка? У меня два часа времени с 6 до 8 свободных, ровно в 8 убегаю. Успеет? Или до выходного оставить?

баба Ната
Fotina, Светик - 45 мин, я проверяла термощупом!
А я ведь опять замесила (хотела чего нибудь добавить, но забыла - дети, внуки отвлекли), сейчас приеду от дочки и в духовку засуну Завтра на работу возьму -девчонок угощу

Fotina
Наталья, от момента постановки в холодную духовку до ее выключения? замечательно.

Элен
Девушки, сколько времени утром занимает выпечка? У меня два часа времени с 6 до 8 свободных, ровно в 8 убегаю. Успеет? Или до выходного оставить?
Светлана, конечно успеет!!! я в 6 встала.... в духовку кинула, включила... и таймер на 50 мин., я пекла из 450г муки...
Ну ты злодееейка!

Ну ты ж агитатор!
у меня помидоры из банки, с маслом, с травами и чесноком...

Тришка
помидоры из банки, с маслом, с травами и чесноком...
, я б так в прикуску хомячила... но нету

баба Ната
Дубль 2 получился не очень. Сырые дрожжи закончились, а я забыла, решила замесить на сухих и вышло - не знаю что. Вид не очень, остынет - разрежу. Для себя решила - только сырые дрожжи!




Вот такой внешний вид -

Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)

А потом -
 Ура..... получилось! А я уж было расстроилась. Так что пеките девоньки и не сумневайтесь - всё равно получится (если конечно дрожжи не забудете положить)

Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)

Внутри такой же вкусный, даже вкусней, т. к. я сахарочку добавила. Первый был конечно попышней. Всё таки на прессованных дрожжах лучше (моё мнение)

Тришка
Ну, прессованные они в Африке прессованнные, они живые.....
Хотя я пока только на сухих пекла....
Хлебушек вышел симпатишный!

ВитаВМ
Ксюш, ну я уже поставила тесточко в холодильник и завтра с утреца выпеку. Ну очень незаморочно. Спасибо, дорогая. 🌺

Тришка
ВитаВМ, Витусь, тыщу лет тебя не слышала, и не видела :girl_hug:!
Рада, что обратила внимание на хлебушек, спасибо!
Я тоже поставила, опять..... мои пока не наелись...

ВитаВМ
Ксюш, так попробуй тут мимо пройти, когда стройный хор хлебопечки в один голос сказал: «Это очень вкусно и не очень хлопотно». А зная твою выпечку, выход только один - готовить!

Тришка
Засмущала, я то чего, я ничего, я его тока нашла и сюда принесла...

Хочу все знать
баба Ната, Наталья!
Чудесный Смайлик на фотке!
И в разрезе - дырчатый, пружинистый!
Помните, по 20 копеек в наших Свердловских булочных был!

маха я
Я неделю уже пеку этот хлеб каждый день! Раньше как было, на ужин стакан кефира с отрубями, а сейчас еще горбушка того хлеба! такая она вкусная, ну не могу я ее не сьесть Больше по вечерам печь его не будууу Девочки кто еще не пек, пеките, не пожалеете

ВитаВМ
Ксюш, запах стоит абалденный. Одним ароматом можно насытиться. Делала с сушеным луком и чуть семян подсолнечника

Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)


Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)

Ах, какой же вкусный хлеб. Ксюш, однозначно буду выпекать ещё не один раз. Моим очень понравился.

Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)

Тришка
Ааааа, какой красааец, Виточка очень рада, что все удалось и понравилось!




пеку этот хлеб каждый день!
Вот и мои никак не едятся, очень вкусно!

Девоньки, спасибо за доверие и теплые слова!!!

баба Ната
Тришка, Ксюшик, маха я, Мариша, вот и я никак не наемся, вкуснота....
ВитаВМ, вот это хлебушек, моя печка незапекает так верх. Представляю какой запах от лучка жаренного, срочно надо купить.

маха я
Представляю какой запах от лучка жаренного, срочно надо купить.
Отличная идея Но опасная Придеться наверно сразу 2 хлебушка делать! Горбушек больше

баба Ната
маха я, Да уж, Мариша, горбушечки нарасхват!
А сверху еще селёдочку малосольную, да лучок и.......... слов нет!

Юнна
Девочки, а если вместо сушеного лука свежепожаренный пойдет или нет? с жареным чесноком пекла. А у нас в глубинке сушеного лука нет в магазине.

Тришка
селёдочку малосольную, да лучок и.......... слов нет!
И зачем я это прочитала сейчас хАчу

маха я
Сушеный лук в Ашане продаеться, на вес! Я всегда беру так на всякий случай лени

Ninelle
Сушеный лук в Ашане продаеться, на вес! Я всегда беру так на всякий случай лени
Ни разу не видела....

баба Ната
Тришка, Тришик, ну как, замолосолила селедочку
Хлеб доела, надо снова ставить (правда и селедку тоже доела)

Тришка
замолосолила селедочку
Не, я не умею, да и боюсь я ее мороженную покупать, она у нас такая страшная, бррро

194LA
Ксюша🌻🌼, спасибо огромное за рецепт не получается вставить фото. пошла читать

ВитаВМ
Ксюнь, сегодня и вторую буханку схомячили. Вот это я попала
А вообще, моя хорошая, ещё раз спасибище за рецепт

Натуся
Ксюш, спасибо за рецепт!
Пока в закладки (поздно увидела) хлеба дома полно, да и в воскресенье мультипекарь купила, играюсь. Попробую в нем испечь блином

Тришка
огромное за рецепт
И вам спасибо за доверие, рада что понравился хлебушек!




это я попала
И не ты одна, все мы тут...
Спасибо за теплые слова!




испечь блином
Ой, вот так его еще никто не пек.....
Спасибо, что заглянула, жду впечатлений!

маха я
Ни разу не видела....
Там где сухофрукты, орехи, там и крупы на вес, приправы всякие, там лук, морковка! Может не во всех Ашанах?

баба Ната
Ага, все мы тут заразились Шведским вирусом - третью булку доедаем. И когда он только надоест?.
Ишь какой заразный.

Тришка
какой заразный
Эт, да, нам побольше таких вирусов и скоро в двери не пройдем

баба Ната
Тришка, Ксюшик, это так же, как когда я купила хлебопечку. Так обрадовалась и давай печь хлеб, пироги делать, а потом, в один прекрасный день, глянула в зеркало и говорю доче:" По моему у меня п..... растолстела»?! А в следующий раз дочь говорит мне: " Мама, хватит пирогов, больше печь не будем, а то у Антона (зять) живот скоро в дверь не пролезет». После этого мы малость приутихли.
В этом хлебе подкупает то, что очень легко и быстро, если бы было долго, я бы так быстро не клюнула на эту приманку

Тришка
не клюнула на эту приманку
Дык и я не люблю " танцы с бубнами», этим и привлек меня этот рецепт!

Таньча
Поставила очередной хлебушек, завтра отчитаюсь.

Тришка
, завтра отчитаюсь
жду

194LA
Шведский ночной хлеб  "Ленивка"  (без замеса)

пекла второй раз, огромное спасибо, так просто и вкусно!! Всё строго по рецепту

Тришка
194LA, Люда, какой хлебушек!
Рада, что рецепт понравился, спасибо за доверие!

Таньча
Испекла. Сфоткала, но туплю опять с планшетом. Добавила 1ч. л. солода. хлебушек получился как ржаной (по цвету). Муж со скумбрией оторвался по полной. Выгода-испечь такой хлеб, посолить скумбрию, все выдать, и день свободен!

Тришка
Вот это самое главное, минимум телодвижений, сытый муШ, не забыв при этом сделать вид " смертельноуставшей»

А по какому рецепту рыбка?

Таньча
А по какому рецепту рыбка?
Рыбка с рынка, 100 руб. штучка. Счас еще один хлебушек поставлю, на завтра.

Тришка
И я поставила!
Про рыбку поняла

Элен
Ксюша🌻🌼, слушай, что хочу сказать... жалоба на тебя!!! Мне надоело каждый день хлеб заводить!!! Всё, ты виновата!!!

Тришка
А я чего, я ничего, я тока рецепт нашла и сюда принесла...
Это Фсе они, фсе " шведы» ленивые...

Элен
" шведы» ленивые

Тришка
Ага,

баба Ната
Тришик, я тоже присоеденяюсь к Лене - ну сколько же его можно печь, ведь я же забросила хлеб на закваске?!
Всё ты, ты виноватая! А может его испечь как нибудь не вкусно?
Ксюшик, а скумбрия вкусная и быстрая которая за 4 часа - малосольная.

Элен
ведь я же забросила хлеб на закваске?!
Ната, у меня та же история!!! закваска пропадает....

Тришка
Гы гы, ну когда то же наедитесь...

а скумбрия вкусная и быстрая которая за 4 часа - малосольная.
А где слова от этой песни...

баба Ната
Ксюшик - для тебя

Скумбрия малосольная (celfh)


Скумбрия малосольная

Тришка
Мнямка, пасиб за рецепт!

баба Ната
Ксюшик, скумбрия то хоть у вас приличная продается? Если да, то срочно покупай и соли.
Я сегодня хлеб замесила с какао и сыпанула кокосовой стружки, завтра увидим!

Тришка
скумбрия то хоть у вас приличная продается?
Да не очень, но поищу...




с какао и сыпанула кокосовой стружки,
Интересно чего выйдет, там же сахара мало, не сладкий будет

баба Ната
Я коричневым сахаром сверху посыпала, сейчас доеду до дома - разрежу, попробую, напишу

Тришка
Жду...

Кроша
Девушки, признавайтесь, кто пёк двойную порцию в одной форме...

Время выпечки намного увеличивается?

Элен
Инна, Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса) #78
посмотри... выпекала 50 мин

Тришка
А я пеку на 600 мл. муки ( 425 грамм), и время не засекаю, смотрю по самому хлебу

Маша Иванова
Тришка, Ксюша! Большое спасибо вам и Элен, которая обратила моё внимание на ваш хлебушек! Пеку уже 3 дня подряд маленькими порциями, завтра буду печь одну двойную. Обычную порцию пекла вчера без семечек, положила в маленькую порцию вместо орехов по 1 чайной ложке с небольшой горкой сушёного укропа плюс сушёного зелёного лука из магазинных пакетиков. Воды налила 250 мл Понравилось даже больше, чем с семечками-орехами.
Да! Если мы такими темпами будем продвигаться в хлебопечении, то скоро мы уже никуда больше продвигаться не сможем, просто не впишемся по габаритам!



Рецепты в разделе «Без замеса»

Постные блюда

Новое