Красноглазка с клюквой и чесноком

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Красноглазка

1 шт.

Чеснок

1 шт.

Клюква

150 г.

Тимьян

1 пуч.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

Красноглазку почистить, выпотрошить, убрать жабры. Чеснок разобрать на зубчики. Пару зубчиков почистить, а остальные оставить в кожуре. Тимьян помыть, клюкву помыть и перебрать.

Рыбу посолить внутри и снаружи, поперчить, смазать маслом. В брюшко положить 2 зубчика чеснока, тимьян, оставив пару веточек и немного клюквы. Оставшиеся продукты разложить вокруг рыбы. Все взбрызнуть маслом.

Рыбу поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достать и взбрызнуть маслом. Клюкву с чесноком можно собрать и растереть в соус или есть просто так.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Порций: 2 порции

Примечание

Простенький и быстрый рецепт. Но от этого не менее вкусно получается. Рекомендую!

Анжелаааа, какие фотографии красивыеее, ты профи, почему то мне напомнили картины художников, кажись 18 столетия, не помню даже кого, давно смотрела. Оооочень красиво и уверена, что не мене вкусно.